喜欢存酒的要时刻记住“3不要”，不仅能把白酒存好，还能升值

导语：喜欢存酒的要时刻记住“3不要”，不仅能把白酒存好，还能升值

无论是酒迷还是非酒迷，大家都默认一种共识，即"酒越存越好喝"。这种共识导致了老酒的价值日益攀升，许多人视其为一项稳赚不赔的投资。

因此，人们纷纷购买大量的酒，并将其珍藏在家中，将其视作无价之宝。然而，他们未意识到其中许多酒并无实际价值，只是一堆废瓶子罢了。

事实上，许多人只是盲目跟风，对酒的保存毫无了解。只要稍加留意，就能够避免储存一堆毫无价值的废物。所以说，如果大家喜欢存酒的话，大家要时刻记住“3不要”，记住了之后不仅能把白酒存好，而且还能升值。

1、尽量不要存低度酒

像米酒、啤酒、葡萄酒等发酵酒，由于其本身就有保质期，并对环境条件要求苛刻，不适合在日常生活环境中长期存放。

高度白酒则完全不同，它们可以通过经常长时间的存放和陈化，使酒体内各种芳香物质逐渐达到均衡状态，这才是储存酒的价值和乐趣所在。

2、不要存勾兑的串沙酒

这意味着在一些普通的固液法白酒中，加入了约40%的串酒，以节约成本。尽管这种酒仍能保持原酒的风格，但储存它们并没有什么意义。

此外，还有一些你可能不知道的事实。在一些优质白酒中，添加一定比例的优质食用酒精，可以勾兑出与名优白酒相似的口感，并且能够保持原酒的风格不变。

3、不要存纯酒精勾兑酒

酒精酒是通过混合食用酒精、各种香精和香料制成的，其中的酒香完全依赖于添加剂。这种香气的来源并非来自于自然的酿造过程，而是通过人工的方式创造出来。

储存的酒精酒，当它们接触到空气和时间的作用下，添加剂开始逐渐分解，取而代之的是一股酸味和恶臭的气息。这是一种令人遗憾的转变，因为储存酒本应是为了让酒越来越香醇，而不是变得令人作呕。

因此，大家在存酒的时候一定要选择纯粮酒，其实还要注意存放的环境，尽量存一些大厂嫡系的白酒，这样的白酒本身的品质就有很好的保证，比如说这2款，就有很多人在存。

①国窖1573·书香门第

这款酒传承了“国宝窖池”酿造技艺，采用传统古法酿酒工艺，采用天然酒曲、古法开窖和手工瓷泥封坛技艺，历经多年的窖藏和勾兑，结合现代科技精心陈酿而成。特别是通过纯手工打磨酒坛，使得陈年酒体完美呈现，成就了其独特的风味和口感。

酒色素雅清澈，酒体香气浓郁、入口柔和细腻，口感醇厚、质地柔和、回味悠长，绵甜爽净、尾净香长，不易上头，窖香浓郁。酒瓶以书为象征，设计源于传统文化中的书香门第，凝聚着几百年的文化积淀，更彰显中国文化内涵。它是国窖1573系列酒中的珍品，更是中国酿酒工艺和文化的杰出代表，代表着中国白酒的顶峰水平。

②剑南春·青铜纪

采用传统泥制曲工艺酿制，制曲时间长达14个月，以清雅绵长的口感享誉全球。蒸馏时采用镜面蒸馏技术，去除杂质，使酒体更加纯净，采用陶器陈酿，陶制器皿拥有透气性，在陈酿过程中加速氧化，使酒体香气更加浓郁，采用双重过滤技术，最后进行多次质检和配制。

它的独特属性使其成为一款极其适合储存的白酒，而储存之后更能展现出它的独特魅力，已经成为存酒圈中不可或缺的一员。

总而言之，储存酒需要有一定的知识和了解，而不是盲目跟风。只有掌握正确的储存原则，才能保证所储存的酒越存越香醇。此外，品味酒的乐趣并不仅仅在于酒的陈年，更在于与亲朋好友共同分享，将美好的时刻与美味的酒融合在一起，创造出难以忘怀的回忆。

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