年味美食——炸素丸子

还有两天就要过年了，还有炸货没有准备完，今天赶紧抽空把素丸子炸了。

当然不是我炸的，我还要上班，是家里人炸的。

用胡萝卜丝、香菜、圆粉条、面粉、淀粉、盐、五香粉、姜粉、小苏打，捏成团放在锅里炸就好了。

我们家祖传的素丸子特别好吃，酥酥脆脆香喷喷，小学时候有同学去我奶奶家找我玩，正赶上家里炸素丸子，我们三个人吃了100多个，直接把同学撑吐了。

现在是吃不了这么多了，而且最近在减肥，吃完晚饭，吃了20来个意思意思吧。

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