能打乒乓球的牛肉丸！潮苑酒家汕头牛肉丸！

大家好，近期有幸获得了潮苑酒家 正宗汕头牛肉丸潮汕手打牛筋丸子的众测资格。作为火锅爱好者，在第一时间进行了作为火锅食材的测评。首先京东送货特别快，冷链运输，包装也非常地道喜庆。里面丸子真空包装。我先放进了冰箱冷冻了起来。由于有点上火，选用了清汤底料，加入了一些素食食材。丸子从冰箱掏出来需要化冻，才方便一粒一粒分解开。在火锅里下了单人份的，大约五六分钟就差不多了。也可以多煮一会儿。丸子本身最大的特点就是弹力特别足，我原以为只有在电影里才会出现打乒乓球的撒尿牛丸，这次是口感非常弹。而且饱腹感也很好，大概四颗我就饱了···十分满足。里面有一定的空腔可以入吸收汤汁，变成撒尿牛丸。推荐大件搭配沙茶酱，这样才是潮汕的味道。推荐购买，七十多半斤比火锅店不知要好太多。