潮汕第一酱

普宁豆酱

潮汕人没有不知道的，历史悠久，在广东大为流传，受广大食客喜爱，吃过的人w忘不了。

怎么吃

作为一款酱，肯定是可以蘸着吃的，各种肉类可以蘸着吃，尤其是海鱼，清蒸的海鱼配上普宁豆酱无敌了。

还能用来炒青菜，空心菜，彩信啊，小白菜等都可以加点一起炒，特香。炒肉炖肉一样可以，清蒸鲈鱼时加入普宁豆酱一起蒸，有独特的咸香味。

下饭下粥，普宁豆酱可以单独做一道菜，下饭佐粥，无所不能，

作为一个吃货，家里必备