家乡的味道，谁吃谁知道：江西春丝米粉

每次回到老家江西，早饭必然要端碗粉~炒粉价钱从以前的两块钱到现在七八块也能看出物价变迁了，话说以前放胡萝卜辣椒各种调料的腌粉只要一块钱呢~
现在物流发达，江西米粉也逐渐落入大家视野，对本人来说最喜欢的还是家里那边生产的、网上也很容易买到的春丝米粉啦（看我本次分享的2kg米粉现在只剩一点点了哈哈）~我习惯于把米粉泡水里浸一晚上，第二天开水煮沸过一道水，再沏冷水浇一下，这样子的米粉爽滑柔韧，再炒点青菜叶猪肉丝加上米粉翻炒几下，搞定~在外地也能吃到家里的味道啦。