我的过年🧨自制美食,巨无霸菜包子
之前有关注我的值友们,一定记得我之前有晒过好几包自发粉,买他们是为了可以做一些包子和面食,这不,这次巨无霸菜包子这次就来了。
本来是想做肉馅的,但是做肉馅,肉解冻的时间太长了,赶不上我的发酵粉,所以就选用了蔬菜馅料,我选用的是韭菜和马兰。
自发粉的使用真的非常简单,一包500克的粉配250毫升的水,然后用手揉搓然后安置保温即可,真的非常方便。
令我没想到的是刚刚还是橘子大小的菜包子上了蒸锅之后一下子就变得像苹果一样的体积,起码增加了小一半,原本还想着一次能蒸完,后来不得不又多蒸了一锅,哈哈
master-john
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