阿澤的厨房 篇五十四：孕期必备营养美食-凤梨焗饭+美味零食！

这个系列的第二篇开始写了，希望可以多更新一点给大家啊~~~

今天的做的菜大家应该图片看到了，我发朋友圈，有人问我，凤梨不就是菠萝吗。。。。。。我给了TA一个鄙视，

下面给大家说下区别：

1，凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的凤梨和菠萝的区别是不存在的。市场上出售的凤梨和菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。

2，另外凤梨和菠萝的区别还存在一个很小的地方，在于其外形上，凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。

孕妈妈吃凤梨的好处：

　凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。凤梨外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，利大小便的作用，是非常适合孕妈妈的热带水果。

孕妇适量吃不会上火。凤梨性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，一般正常食用不会上火，孕妇也能吃，适量食用也不会上火，不过一次也不宜吃太多。

　　但是要注意的是，如果我们过度的食用凤梨的话，不仅会导致上火的问题，还会对健康造成威胁哦!这是因为凤梨中的含有的凤梨朊酶，既是一种有益于健康的食物，也是一种会对健康造成负面影响的元素。我们平时常见的用盐水泡凤梨的方法就是为了一直凤梨酶的作用，因此一定要注意哦!

孕妈妈们本身胃口就不好，所以咱们做饭的时候呢，不仅好吃，还要好看！要做到色香味俱全！如果是给她一个惊喜，那就更好了！

今天要做的呢，是凤梨焗饭，口感酸甜爽口，里面还有虾仁，胡萝卜，玉米，青豆，以及马苏里拉芝士。

主要食材：

1，凤梨/菠萝1个。

2，洋葱，黄油，虾仁，玉米，青豆，胡萝卜各少许，马苏里拉芝士，米饭。

制作步骤如下：

1，首先我们要把凤梨切掉1/4，看下图：

2，取大的一边，打上花刀，然后把果肉挖出来备用。

3，平底锅放入一块黄油（我用的是德运黄油，对了是有盐的），小火化开。

4，加入准备好的配菜翻炒，中火爆香！

5，待虾仁变红，洋葱变软，出香味，我们加入准备好的凤梨肉块，炒出水！

6，加入米饭，翻炒！

7，待米饭都裹上香喷喷的油以后，我们把米饭乘入凤梨里面。

8，铺上马苏里拉芝士，

9，烤箱预热上下170°，20分钟，放入烤箱内。

10，“叮”一声响，出炉。

11，开吃，大快朵颐，顺便开心的拉丝吧~~~~

香喷喷的米饭，在烤箱高温的作用下，吸收了凤梨里面的汁，美味又爽口，甜中略微带有一点酸味~

夫人三下五除二就吃完啦~~

总结：

这道菜看上去复杂，其实简单的不得了！即吃了主食（米饭），又吃了水果（凤梨），真的是一举两得！

变着花样给夫人做美食，乃当代准爸爸的必会技能！

还可以给孕妈妈做零嘴：

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