美衣美食 篇八：有哪些你小时候过年的年味，现在的小朋友很难体验到了？

浓浓的年味，要靠勤劳的人儿“自行寻找“。

千里“人肉快递”，这厢刚把娃送到姥姥姥爷家，返途路上就听孩子们在电话里叽叽喳喳说姥姥下午炸锅巴啦。

豆丁两只馋嘴崽就站在厨房里吃新鲜出炉的锅巴，出来一锅就咔擦咔擦开整。

姥姥一个劲儿嚷着让两小只走远点，离油锅远一点再远一点。然而，两只小馋猪岿然不动，只会伸出肥肥的小手指头从竹篮中扣好吃的。

此情此景让我“穿越”回自个的童年。

这一幕曾经在三十年前发生过，对象的一方没变，另一方则从我变成了我的孩子。也许这就是一种轮回，一种传承吧。

我的童年还是“计划经济”时代，市面上的商品少之又少。

过年吃的盐瓜子，需要架起炉灶自家熬煮。小小的炉灶里，就连燃烧的蜂窝煤都是单休日爸爸和泥巴做的。

大大的一口锅装满西瓜子后，艰难地用笊篱勤翻着，以图让所有的瓜子都煮入味。

孩子们最爱的红薯丸子，要先用蒸锅把红薯蒸熟，然后放至微凉。

小小年纪的我也别闲着，要负责给红薯扒皮，捣成薯泥，再用虎口挤成一个个小圆子。

一盘一盘的小圆子，被送进厨房，在油锅里过一遍，漂浮起来成了香喷喷的炸红薯丸子。

爸妈在狭窄的厨房里忙碌着。

妈妈炸了红薯丸子，还要炸芝麻面叶；

爸爸咚咚地切成不断刀的藕夹，再往里面填上肉馅，准备炸成藕盒。

春节前的准备是忙中有序的，一个好的家庭主妇应该在大脑中有一张详细的计划表：

——哪天要煮瓜子、炒花生；

——哪天要制作炸货，哪个先下锅才不至于影响油的颜色和香气；

——年前还要备下哪些菜，最后一次大集是什么时候，青菜采买必须赶在哪天之前；

——卤香肠、卤鸡这些，要不要先去跟食堂大师傅打个招呼，让自家的卤货头一水下锅，别跟其他家的串味。

方方面面都要设想到，真到了日子才不至于手忙脚乱出了差错。只有从头到尾张罗一次年货，才算真正当家作主立足了脚。

而如今，我的孩子早已经没有我那时对春节的期待。“新年”“春节”变得不那么让人魂牵梦绕，“年味儿”也越来越淡。

皆因

——有网购有无所不能的外卖，她们想吃的美食分分钟就能吃到嘴。

——每个季度都有新衣，不等孩子张嘴恳求，也不用枕着新衣睡觉心急火燎地等待大年初一从头到脚方能换上；

——更不要提那些舍不得一次放完的鞭炮串，总是被一个一个拆下来，用香烟或者香慢慢点来放。偶有手忙脚乱不慎将衣兜炸烂，便会换来一顿男女混合双打；

如今生活变好了，可一到过年总觉得少点什么。于是，我和豆丁也开始“寻找年味“。

去赶庙会，看烟花，放孔明灯，

做木版年画，穿汉服逛吃逛吃。

一点点找寻年味，年味自然正浓。

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