美食 篇八十一：冬季养生，来一锅毋米粥吧

都知道冬天要吃火锅，什么清汤锅底、牛油锅底、番茄锅底等等，听说过毋米粥锅底吗，今天就来青岛老船夫饭店尝一尝这个毋米粥锅底是什么味道的。

首先什么是毋米粥？毋米粥是一种粥。它可代参汤，又能补液填精延年益寿。烫菜嫩滑利用勾芡原理，保持烫菜鲜嫩。喝酒不醉，粥汁润滑肠道养胃保肝解酒。自然提鲜，天然生成谷胺酸，不用添加化工合成的味精鸡精。天然去腥，烫食任何海鲜、禽畜都没有一点腥味。

发源自顺德，用泰国香米熬制，粥底很棒，熬制好几个小时不见一粒米，纯纯的粥底，开盖就有一股米香味，锅底很浓稠，所有的食材都是用这个锅底涮，非常养生了！

基围虾

个头大，新鲜，熟了之后肉质紧实，鲜美多汁

云南斑鱼

粥涮不老，又滑又嫩，服务员会帮忙涮，鱼肉特别嫩，是他家特色，没刺，懒人必点。

红笔管鱼

笔管很新鲜，涮起来很嫩，都切好了端上来，吃起来不费劲。

墨鱼滑拼虾滑

超大只的两个滑，墨鱼滑很嫩，有嚼头，虾滑虾很新鲜！QQ弹弹的，带着米香味的锅底涮出来味道真不错！

炸牛奶

外部酥脆，里面柔软，味道香甜，必点

蘸料

一定要搭配蘸料才对味儿，最后再放点青菜喝个粥，胃里暖暖和和舒舒服服的。

吃烦了普通火锅的可以带爸爸妈妈来这里攒一局养生局。