品一方水土，崂山绿茶

青岛，山东省辖地级市，东临黄海，具有海洋性特点，丰富的山海风光和人文故事，加上山东人民热情好客的性格和沙滩海鲜加持，是例入了我旅行的目的地之一,碰巧认识一个山东的朋友，一米八大高个，长相帅气，请他和刚到的龙井绿茶，他说还是家乡的崂山绿茶好喝，我问就是那个崂山白花蛇草水那个?他嘴角抽动，说是的，但崂山绿茶和那水不一样，肯定好喝！

名山大川之崂山

崂山也是风景秀丽，好山好水产的茶应该不错,加上朋友的疯狂安利，决定买来尝尝，在他推荐下买了半斤绿茶试试水！快递很快到了，包装朴实无华，看不出名堂！

崂山绿茶

打开包装，茶叶清新翠绿，叶片厚，有这淡淡的豌豆香气,是3月现采摘炒制的！

喝之前特意查了一下，这崂山绿茶也算是南茶北引的经典案例，从1957年引进种植以来，因崂山独特的地理环境，种植在土壤pH值4.5至6.5，土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土，有机质含量大于1.0%，受海洋气候的湿润季风影响，特殊的温度、湿度、雨量，加上特有的加工工艺，造就了不同于江南味道的绿茶。

冲泡了一杯，确有清新淡淡豌豆香，也没朋友说的这么神奇，遂向其请教，原来品这崂山绿茶也有门道，叫凤凰三颔首，三次热水冲泡，喝之前三刮茶，首刮尘：悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美；再刮香：茶味与辅料的滋味激发出来，甜香味美；三刮茶：露变幽香，淡淡汤色，喝着润喉解渴。

还别说，加上这些饮茶工序后，喝起来是要比之前略有不同，果然喝茶也不是胡乱一泡就能品出其中滋味，配上的特有的人文习俗和特点，这茶喝着才有意思！