面包机有大功能:记东 Donlim 东菱 DL-T13全自动智能旋钮面包机
话说生了娃之后,总觉得外面的吃食有添加剂,能自己做的都自己动手了。好在我家小丫早上能睡到十点多,就趁着这个时间揉揉面做做馒头了,揉面揉了三四次,直接手腕抽筋了(想当初饭来张口衣来伸手,哪做过这种体力活啊 )。
但之前对面包机没什么概念,也不知道什么牌子好,哪些功能全。无意间看到大妈推了《东菱 DONLIM DL-T13 全自动智能旋钮面包机329元包邮》,看了一下商品介绍就没多想,直接入手了。
[商品:【东菱(DonLim)系列DL-T13】东菱(DONLIM) DL-T13全自动智能旋钮面包机【价格 图片 品牌 报价】-苏宁易购]
当时用了满300减20的券和5块的全场通用券,还有以前攒的云钻,最后入手价303.8元。
第二天,本地的苏宁送货员就直接联系我了,中午十二点多上门送了货,这就是全国各地都有实体店的优势了。
送货员提醒我外面的纸箱先不要扔掉,有问题随时联系换货
开箱后,可见赠送的防烫手套和说明书(防震的泡沫好细腻好喜欢想留下,为什么会有这种收集癖 )
里面有两个量杯、一个两头量勺、一个防烫挂钩(说明书内含参考食谱,里面的配料称量都是用产品配备的量杯量勺说明的,适合小白厨师 )
面包机盖子上列着25个菜单选项,鸡冻得不知道先做哪样好了
内外全不锈钢,感觉很冷艳很高大上,跟背景里我家滴冰箱十分相衬
智能旋钮,操作时上面的电子屏和旋钮上相应的键会发出科技的蓝光
下面,就是我第一次使用面包机制作菜单之一标准面包啦,不过作为新手厨师,操作时手忙脚乱,少了很多照片请见谅。
材料:高筋面粉250g,糖50g,奶粉7g,盐3g,鸡蛋1个,水120ml,酵母3g,黄油20g
按照水-鸡蛋-奶粉-盐-糖-黄油-高筋面粉-酵母的顺序依次放入面包机桶,液体垫底,面粉要完全覆盖液体表面,再在面粉上面挖个小洞洞,倒入酵母(主要是避免预约制作面包时,酵母过早接触液体,导致过度发酵 听起来好专业)
安装好面包机后,合上机盖,选择菜单1-烤色中度(三个档次)-重量(也是三个档次,用制作时间表示)-有无果料(以后可以做葡萄干面包了 )-预约时间(例如明天早上7点想吃到热腾腾的标准面包,那么今天晚上21:00将旋钮选到10个小时就可以了,不需要考虑面包烤制时间,适合数学小白 )-最后按旋钮上的启动/暂停(如果不需要预约时间,可以选完有无果料后直接按启动键)
好了,然后里面就开始搅打起来啦,有一定的噪音,不过我家小丫可以在这种白噪音下安睡
经过搅拌、和面、发酵、和面……,没有全程监视,不过每个阶段完成后都会有“哔哔哔”的提示音,最终,香气四溢,然后,热腾腾的面包出炉啦
烫,上面抠了一小块吃吃,熱的特别香
然后,不顾半夜吃东西会撑到睡不着的后果,狂吃……冷了之后,面包变硬了比较干,大概是我黄油只刮了一点点进去的缘故(冰冻黄油似铁块 ),下次改进喽~
最后,自认为这个面包机的优势:一是全不锈钢机身,上档次易清洁;二是预约时间可长达13个小时;三是可制作肉松、泡菜、酸奶、果酱、米酒、年糕等不是面包的东西 ;四是旋钮很流畅(不过以后的发展趋势应该是搞触屏,还能wifi操作 )。目前就发现这几点,其他一些功能就不说了,一般面包机好像都有吧,总结:这三百出头花的挺值的
以上,记于2015年1月6日。
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