烤箱之爱的初体验——油酥烧饼

阳春三月，万物复苏，天高云淡百花香，亲们有没有出去踏青游玩呢？ 出去玩的时候肯定要带蛋糕，饼干，果汁之类的小零食，边赏春色边尝美食，太美了！要是带上自己做的蛋糕，饼干呢，岂不是幸福感爆棚. 老婆大人为了准备春游的第一步，竟然是买了烤箱，她要自己动手，丰衣足食啦，做一个吃货简单，可做一个勤劳的吃货可不是容易的 货比三家，千挑万选，终于迎来了我家的新成员----长帝CKTF-32GS烤箱

烤箱是在首富家官方旗舰店买的，快递还不错3天到货 开箱的时刻是激动人心的，包装很结实，还送了好多东西，打蛋器，模具，电子秤，杯子好多东西

这款长帝 CKTF-32GS烤箱可是烘焙知名博主君之代言的，畅销全网，可以想像它是多么的优秀了。

老婆大人已经迫不及待的开始动手了，初体验准备做的是油酥烧饼，因为用电饼铛做过，感觉还是有那么一点点经验的，至于其他的面包，饼干，蛋糕，慢慢学好了

由于是初次使用，按照说明要先高温空烤一下，以排出新烤箱的加热异味。OK了，准备材料。

普通面粉250g,酵母粉2g,泡打粉2g,泡打粉直接和面粉混合，酵母粉放温水里融化，然后把水倒入面粉里，开始和面，和面过程中放入2g细盐。

请忽略惨不忍睹的面盆，和面的三光，臣妾做不到啊，勉强只有面光一点

面和好后，盖保鲜膜静置二十分钟，让它发酵一下

这时候开始做油酥，100g面粉，20ml食用油，2g五香粉，把这三样放一起用硅胶刷搅拌均匀。

面团发酵好了，可以开始做烧饼了，面团揉好，用擀面杖擀成长条。把油酥均匀的抹上去。

把面饼卷起来，要卷的紧一点，油酥才会更好的包裹起来。卷好了用刀切开，分段。

每一小段都即将成为一个可爱的小烧饼，把它卷起来，像不像一个蜗牛壳。

卷好，用手压扁或者用擀面杖做成小圆饼，不要太薄了。

撒上芝麻，抹一点点油，也可以抹一点点蜂蜜。准备工作结束了，烤箱打开预热十分钟，就可以开烤啦！

看见烤箱玻璃上的我家小公主那期待的小眼神了吧，二十分钟，很快的

十分钟后已经上色了呢，颜色金黄金黄，屋子里已经弥漫了烧饼的香味儿。

等等等等，终于出炉了！卖相还不错，就是和烘焙达人比起来还是差距的，毕竟第一次用烤箱做，已经很不错了，老婆大人太棒了，以后我和闺女有口福喽

大家都动手做吧，其中的乐趣只可意会不可言传呢！下次做了新美食，再和大家分享

谢谢老婆大人，我爱你