复刻二次元美食，从《食戟之灵》仿制烤肉开始

《食戟之灵》第二季前些天刚完结，楼主表示真的没看够啊！于是，又从第一季开始看了一遍。这是一部热血的美食动漫，看着看着就饿了，饿着饿着就开始动手做吃的了。作为一枚合格的吃货，只要是和美食相关的，楼主都不会错过。去年楼主在家中做这道菜的时候就大受好评，今天特意再做一遍，就是想跟吃货们再次分享一下这道来自二次元的美食！

这道脆皮烤肉出现在《食戟之灵》第一季第一集中，药王用它保住了自家小店：

动画片里它是这样子滴

配合弹幕一起食用风味更佳~！比如“爸爸/妈妈你听我解释，不是那样的”。

哈哈哈，楼主大笑三声~！

《食戟之灵》明明是美食番，却分分钟让人以为自己在看A片

现在，马上准备材料做起来吧~

先说明一下，配方是改良过的，并非完全根据动画片里的方法制作，如果你是一个追求完美的人，可以按照药王的配方一步步来，成品也是棒棒哒~！

材料：

中等大小土豆两个

培根一包（最好是厚点的）

杏鲍菇两根

洋葱半个

黑胡椒

盐

迷迭香

香芹（装饰）

棉线

酱汁：酱油、白糖少许、黄油、蒸鱼豉油、少许水

（原作里是用红酒、料酒、黄油、酱油调制而成）

培根

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迷迭香，拉丁学名（Rosmarinus officinalis）唇形科灌木。

性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。现在园林中偶有应用。

从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业

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酱油

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蒸鱼豉油

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黄油

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制作方法：

1、将土豆洗净，去皮

动画片里是没有去皮的，但是楼主为了方便压泥就去皮蒸了

2、放入蒸锅中隔水蒸熟，约15——20分钟，也可以用微波炉叮熟

动画效果

3、处理洋葱、杏鲍菇和两片培根、将这三样食材全部切丁

动画片里只把洋葱和杏鲍菇切丁了并没有加入培根，但是参考网上其他PO主的建议，加了培根丁翻炒会更好吃。

楼主偷偷告诉你，加肉末也是一样很好吃呢，跟可乐饼一样的内陷

杏鲍菇也可以用其他蘑菇代替

4、将培根丁放入锅中煸炒，不需要放油

5、等培根出油后再放入洋葱和杏鲍菇煸炒，同时撒入一些黑胡椒和盐调味

盐适量就好，不需要太多，因为培根和酱汁都是有点咸的

6、待洋葱变软，调料炒匀之后关火装盘备用

7、烤箱预热200°

楼主现在用的是卡士

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8、将蒸熟的土豆捣成土豆泥，压烂就好不需要很细腻

可以用勺子压也可以装入保鲜袋用擀面杖压，还可以直接用手压，注意烫手！

楼主是用擀面杖在碗里捣烂的

9、将煸炒好的洋葱蘑菇培根丁加入土豆泥中混合，并整形成想要的形状

戴上一次性手套整形

（这里说一下，如果土豆泥太湿不好整理，整好后可以用保鲜膜或者锡纸包起来放在冰箱里冷冻一下帮助定型）

10、将培根一层层铺好，中间横着的地方也建议铺一两条培根，这样不容易爆浆

（因为楼主当天下午要做培根披萨，所以抠门的楼主并没有铺很多培根进去）

10、将培根一片片卷起来，包裹在土豆泥上，为了还原动画片里的效果，楼主的土豆泥比较大，其实小一点更好卷

11、用粗一点的棉线将肉卷绑起来，固定培根的位置

这一步没有具体要求，怎么顺手怎么来，楼主手忙脚乱的拍不了照片了，最后绑好是这个样子

如果觉得形状不满意，这时候可以再调整一下

建议用粗一点的线绳，没有或不想用线固定的同学可以用牙签固定，不过效果没有线绳好

12、将绑好后的培根卷送入预热200度的烤箱里，中层，45分钟（这一步要撒上迷迭香，没有也可以不放）

烤箱温度和时间可以根据自家烤箱脾气调节，不喜欢吃脆皮的可以适当减少烘烤时间

送进去以后才发现，楼主忘了放迷迭香啦，于是赶紧拿出来撒了一通

动画片里用的是新鲜的迷迭香

说到迷迭香，楼主要推荐一下之前写过的迷迭烤土豆，很好吃哟

轻松玩烘焙 篇四：迷迭香烤土豆收拾厨房的时候发现橱柜里有一瓶迷迭香，本着不浪费（吃货）的原则，就想做点啥把它消耗掉,其实就是馋这个方法同样适用于空气炸锅，而且喜欢干脆口感的用空气炸锅效果会更好一些。另外不喜欢迷迭香味道的可以根据自己的口味添加香料。准备材料：小土豆（大土豆也可以）、迷迭香、橄榄油、黑胡椒碎/粉、盐小土豆挑选大小均美芽麻麻| 赞82 评论50 收藏613查看详情

13、快烤好的时候，开始准备酱汁

楼主放了酱油、白糖（少许）、黄油、蒸鱼豉油、少许水

熬好的酱汁备用

动画片里是用红酒、料酒、黄油、酱油调制而成

（这一步，楼主是按照个人口味随便放的）

14、取出烤好的烤肉卷，拆掉线绳后装盘

淋上酱汁

最后，放上一颗香芹摆盘做装饰，冒牌脆皮烤肉就做好咯！

还没等我切开拍照呢，就被老公端上桌了，吃完后受到家人一致好评！

楼主心里别提多美啦

重温一下动画效果，楼主真的已经尽力了

《食戟之灵》是一部绝对不可以饿着肚子看的动画片，下次看的时候不妨试试这道二次元美食呗？

楼主做的仿制烤肉吃了以后虽然不会爆衣，但味道绝对是很赞的，不信你也试试

文末，告诉大家一个小秘密：“楼主听说爱打赏的人都会运气爆棚！”

白了个白，招待不周，期待第三季~！