不负美食不负卿 篇一:MIJI 米技 FS-S101A 多功能电蒸箱 使用评测
一、购买理由
1、购买需求
冬天的时候,早上天气越冷,和温暖的被窝恋恋不舍的感觉就越强烈。以前习惯了睡懒觉,自从孩子要上学了,没办法只能早点起来做早餐。粥什么的可以利用智能电饭煲晚上进行预约,早上起床就能喝到,至于包子、馒头和豆浆什么的,只能早上起来做了。为了多躺一会,想尽办法来偷懒!所以就考虑购买一个可以电子式的蒸箱,不需要在一旁等待关火。还能回去睡个回笼觉呢!
⬆️我从大妈家搜索“电蒸箱”,可惜出现的大多数是嵌入式的,价格5000多,各种品牌的都有。只搜索到松下台式的和米技折叠款。
2、对比经历
⬆️那么就从这两款开始选购吧!miji这款,又叫壁蒸,也叫折叠蒸汽料理机,有的商城叫多功能蒸汽烤箱!我觉得叫蒸汽烤箱有点误导的意思,还是叫蒸汽料理机或干脆就叫电蒸箱吧!
⬆️松下台式的多功能一体机,既可以蒸,又可以烤,价格1699元,功能挺让人心动的,但是凡事就怕认真,万一心血来潮的时候想做料理,过了这段时间没准就积灰了,想着还是买那种小巧玲珑的吧。
⬆️所以考虑到厨房比较小,那种很大的像微波炉一样的台式机就不考虑了,而之前装修的时候没考虑嵌入式蒸箱,橱柜已经没地方放置了,所以就考虑找找那种方便收纳的。
⬆️然后在京东看到这款MIJI的多功能电蒸箱,就心动了。透明度高,颜值也不错,还可以折叠收纳放置。
⬆️不仅仅可以蒸鸡蛋,蒸海鲜,还能消毒婴儿餐具。我想整个地瓜吃吃肯定不在话下,还可以蒸一下南瓜;如广告上看到的,牛排之类的不知道能不能蒸熟了!
3、最终选择理由
⬆️颜值高,价格便宜,还能折叠收纳是我选择这款MIJI多功能电蒸箱的最终原因。
⬆️米技这款电蒸箱型号是FS-S101A,现在已经有升级款了。
⬆️触控面板,液晶显示,三层蒸架,更加高大上。
二、外观展示
1、开箱
⬆️寄过来的时候就是这样的包装箱。
⬆️侧面是规格型号
⬆️里面是一个彩色的包装箱子。
⬆️侧面全黑的,只有最上面的Miji用白色框出来。
⬆️底下是产品名称、规格型号等等。06Cr19Ni10即奥氏体不锈钢,也就是我们俗称的304不锈钢。
⬆️开箱了!最上面的是缓冲垫及说明书。
⬆️拿掉缓冲垫,就看到主机和配件了。白色的是主机,透明的是配件。
⬆️上图就是所有配件了!
⬆️白色的是蒸蛋格。
⬆️这是除垢剂,使用时间久了的话,水箱里需要除垢。
⬆️广告纸,说明这款壁蒸的九大优势。
⬆️主机的白色外包装袋。
⬆️主机的塑料外壳上还有一层膜。
⬆️总的来说,除了一个主机外,还有接水盘、蒸板、蒸盖、蒸架等配件。
2、外观细节展示
接下来是外观细节展示环节。
⬆️电蒸箱的全貌,下面我将介绍各部分的细节和功能讲解。
⬆️竖起来的部分是水箱。右侧是水箱的刻度表,最大允许容量2L左右,蓝色是电源灯。
⬆️中间凹着的地方标注的是Miji的品牌及品质
⬆️其实这款不是德国产或者德国设计,包装盒上看产地是宁波产的。
⬆️这就是主机了。裸机版的主机!一会叠加上配件就成型了。最前面的圆形是定时器的旋钮,中间的圆形是加热器,后面额小圆钮是开关,蒸架要压在开关上,拿掉蒸架就断电了。
⬆️ 这个不锈钢的是接水盘。残余的水蒸汽冷却变成水就盛放这里。
⬆️接水盘上放上不锈钢的蒸板
⬆️然后放上蒸架和蒸蛋板。
⬆️然后放上蒸盖,这个壁蒸就成型了。
⬆️左侧分别是瓶装牛奶、包子、蛋类、花菜、包菜和鱼的定时标准,可以根据自己的经验来进行调整。
⬆️中间是定时器,右侧分别是胡萝卜、南瓜、面包、豌豆、茄子和鸡鸭肉的定时标准。
⬆️这是水箱的顶部,警示三角形那个是水箱的盖子,盖子密封不是很严实,拿起主机倒掉盛水盘里的残水的时候别太倾斜。
⬆️水箱左侧贴了一张“重要提示”和“清洗方法”的标签。
⬆️水箱盖上的警示标签提示必须使用纯净水或者过滤后的净水。
⬆️背面的凹槽里收纳着电源线,这个设计挺不错的。
⬆️侧面看,蒸盖和蒸架的透明度很高,不仅仅能清晰看到白色塑料的鸡蛋蒸架,还能看到底下不锈钢蒸板。
⬆️从顶上看,也是如此,非常清晰看到白色蒸架的几个圆孔。
⬆️Miji电蒸箱全貌展示。
⬆️按照提示,水箱里只允许倒入纯净水和过滤后的净水。
⬆️这款米技电蒸箱的长度是30cm。
⬆️深度是47.5cm。
⬆️折叠起来收纳比较不占地方。旁边是碧然德滤水壶。
⬆️收纳竖起来放置,没占多大的地方。
⬆️背面的电源线也收纳起来,不乱放会觉得更整洁。
⬆️折叠收纳后,厚度不到10cm。
⬆️高度仅有43cm。
⬆️长度30cm。下面谈谈使用感受:
三、使用感受
1、蒸个蛋试试
⬆️打开蒸盖,把两枚鸡蛋放入蒸蛋架上的凹槽内,盖好蒸盖。插上电源插头,把定时器转到10数值。
⬆️明显可以看到蒸盖已经模糊了,蒸汽上来了。
⬆️工作了2分钟,蒸盖上就弥漫着水蒸汽,把鸡蛋都遮住了。
⬆️侧面看,隐隐约约还能看到鸡蛋的样子。
⬆️刚刚开启的时候会发出挺大的启动声音,然后蓝色的电源灯会亮起来。
⬆️定时器转到10的刻度,表示定时10分钟。
⬆️叮的一声,表示定时器已经转到0刻度了,这时候可以将鸡蛋拿出来了。为什么我要放入两枚鸡蛋呢?是为了做对比,看看不同时间段取出来的鸡蛋的蛋黄有啥不一样。
⬆️这一枚鸡蛋是刚刚到0刻度的时候就打开蒸盖拿出来,里面的蛋黄还不够成熟,还有些流黄。
⬆️还有一枚鸡蛋是等个10分钟左右再拿出来,这样一对比,感觉第一枚鸡蛋太嫩了,还不够熟。我家LD能接受第二枚鸡蛋的样子,我倒是都能接受。
2、蒸馒头和包子不好玩
通常来说,我每天早餐最多的是蒸馒头和包子,所以下面我看看定时标准靠不靠谱。
⬆️直接把各种馒头和包子放入蒸板上,大的是板油红糖馒头、长条形的是红豆馒头,方块的是白馒头,还有一个是肉包子。
⬆️上层是肉包子和已经煮熟而冷了的鸡蛋
⬆️蒸好后拿掉蒸架,倒掉水。接下来准备蒸一下牛排,试试看可以不可以。
3、蒸个牛排玩玩
牛肉我经常煎给孩子吃,还为此买了铸铁锅。但铸铁锅太重了,反而用于煮红烧肉多于煎牛排。后来煎牛排我多用平底不粘锅,又快又轻便,煎牛排后锅也好洗。今天就不用煎的方式,而改用更健康的煮食,看看口感怎么样!
⬆️偷懒买到的是已经半成品的牛排,我喜欢的“潮香村”家庭系列黑椒口味牛排,刚刚从冰箱0度保鲜柜里拿出。
⬆️按照鸡肉的定时标准安排了25分钟,现在时间已经经过了15分钟,水箱刻度明显下降了许多。
⬆️直接放在盘子里,倒入调料,盖上蒸盖。等到定时器发出“叮”的声音,表示已经完成了。
⬆️水箱之前是加到1.9L最上面那格有刻度没标示的线,没准是2.0L。等完成的时候已经到0.8L刻度了。
⬆️底部接水盘还是容量挺大的,这么多水消耗掉也没满出来。
⬆️打开盖子,发现牛排中间鼓起来了啦。
⬆️切一小块尝尝,已经9分熟了。肉质还挺嫩,但如果少蒸个5分钟会更好吃一些。
4、蒸个银耳莲子汤
⬆️银耳莲子汤之前是已经烧好的,现在只是加热蒸一下,定个10分钟吧!
⬆️蒸后同样倒掉残余的水。倒水的时候要非常小心,最好拿一个宽大一些的容器过来,因为盛水器不方便取出来,所以要端着主机一起把水倒入拿过来的容器里。
⬆️结束烹饪的时候,可以拿掉各种架子,然后把机器折叠收起来。
⬆️背面把电源线也收纳进凹槽里。
四、总结
1、优点
最大的优点是颜值高,好收纳;其次是价格便宜,功能多;
2、缺点
刚刚开始烹饪的时候有塑料的气味,时间久了应该会好一些;接水盘不方便拿出,又很浅,由于是和主机紧密结合的,想拿出来倒水的时候一不小心就会把水洒出来,这是最大的缺点。倒入的水需要纯净水或者过滤后的水,这点比较麻烦,你需要购买滤水壶或者安装净水器,不能随取随用;
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从那时候到现在前后换了4次,还好都很顺利 京东买的 ····东西倒是不是 就是质量太差了 ···
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首席拔草官
怎么感觉是个国产货挂个德国标?
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