今天给你们加个鸡腿,卖相好还美味!

今天给你们加个鸡腿,卖相好还美味!

今天菜菜决定给大家,每人发一只好吃的番茄罗勒烤鸡腿!

今天给你们加个鸡腿,卖相好还美味!


鸡腿配番茄烤这个做法是跟女神庄祖宜学的,简单好吃卖相还好,特别适合节日。

鸡腿大蒜和番茄摆进烤盘,番茄要选小番茄,对半切开,大蒜不要吝啬,多放一些。

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撒上调味,扔进烤箱就可以了。

番茄汁和肉汁交融,肉汁给茄汁带了一丝鲜味,茄汁又给鸡腿带来一抹灵气。

因为是低温慢烤,鸡腿会烤得皮脆肉嫩,加上绵软的大蒜,百吃不腻。

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一人煮一份意面,配一只鸡腿,就能吃饱了。

清爽低脂,健身党也完全可以吃。

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- 番茄罗勒烤鸡腿 -

[ 食材 ]

今天给你们加个鸡腿,卖相好还美味!

罗勒叶 大蒜 鸡腿 小番茄

胡椒粉 盐 橄榄油


[ 做法 ]

1.小番茄对半切开,大蒜剥皮,罗勒叶撕小片备用

新鲜罗勒叶在大型超市能买到~如果没有,用干的也行

小番茄可以用多一些,不建议使用大番茄,味道会差很多噢

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2.将鸡腿放入烤盘

盘子要有一定的高度,保证食物不在烤制的过程中溢出

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3.摆入番茄,撒入少许盐、胡椒粉、橄榄油

细盐和胡椒粉要均匀有密度地撒,量按照个人口味就行

小番茄从底部开始铺入,填满缝隙

(不要放在鸡腿上,影响鸡腿表皮的烤制)

今天给你们加个鸡腿,卖相好还美味!

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4.摆入大蒜、新鲜罗勒叶

番茄、大蒜和罗勒叶放入的量都可以根据个人喜好调整

烤完的大蒜没有那么辛辣,反而有软糯的甜香,可以大胆地放多几颗去烤

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5.烤箱预热后,在170℃下烘烤90分钟,就可以开吃鲜香无比的鸡腿啦~

今天给你们加个鸡腿,卖相好还美味!

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烤出来的番茄汁和大蒜一起放进意面里,就是风味十足的拌面酱了。

家里没有意面,拿普通的面条也一样好吃。

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鸡腿皮脆肉嫩,沾着茄汁罗勒的香气,连不爱吃鸡肉的人,也能轻松吃两只。

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