真炸裂，从前到处扔的东西成宝贝，世界颠倒了？

喂猪地瓜秧国内2块钱，到了美国，烘干后的能卖到300元一斤！不光美国，欧美、日本那边还掀起了“红薯叶热”，从前吃糠咽菜的时代当饭吃，到现在当作垃圾人家当宝，简直天差地别倒反天罡。

田纳西州立大学的研究团队做过实验，紫肉甘薯的叶片提取物，对乳腺癌细胞的抑制率居然高达96.07%，这研究还发在了《BMC 补充医学与治疗》期刊上。

它的维生素A和类胡萝卜素含量也很足，能帮咱们维持正常的夜间视力，预防夜盲症和干眼症。每100克还有2.8克不溶性膳食纤维，吃了顶饱，还能促肠道蠕动，帮着排便。

从中医角度看，红薯叶味甘带点涩，性质偏微寒，主要作用于肝、胃和大肠这几条经络，能生津润燥、健脾宽肠，还能养血止血、通乳通便，帮着补中益气、祛火解毒。

老古籍里也有记载，《岭南采药录》说它能治蛇虎咬伤、舌头肿、霍乱抽筋；《四川中药志》里提到，它能通乳汁、治痈疮久不化脓，还能应对大便带血、红崩、腹泻这些问题。

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