甜糯粘玉米棒 真空包装开袋蒸煮方便

宿舍没锅没灶,但想吃热乎糯玉米怎么办。我买的真空甜糯玉米,剪开袋子直接放热水壶煮,或者用焖烧杯加开水焖二十分钟,一样软糯。甜糯品种介于甜玉米和糯玉米之间,既有糯的黏,又有甜的香,不会寡淡。真空包装最大好处是方便,不用剥皮去须,不用切,开袋就蒸。早上赶课丢进蒸蛋器,洗漱完就能吃。比食堂的玉米新鲜,比便利店便宜。我囤了一箱在宿舍,晚上饿了蒸一根,比泡面健康。

甜糯玉米真空包装分两种,一种生玉米抽真空,需要蒸煮;一种熟玉米真空,开袋即食。我买的是生鲜真空,口感更好。蒸之前不用拆袋,直接连袋蒸,锁住香味。如果拆袋蒸,水汽进去会变淡。煮的话冷水下锅,水开十分钟。判断熟没熟看玉米粒,饱满透亮就行。吃不完的连袋冷藏,下次再蒸。真空袋鼓包或漏气就别吃了,可能变质。选的时候看生产日期,越近越新鲜。东北发货的一般三天到,收到冰袋还没化。
