从养猪到拆圈的爱意表达
黑猪肉
我家厨房的窗户正对着邻居家的院子。每天清晨,我都能看见张爷爷在院子里侍弄他的花。可那个春天,他却开始侍弄一头小黑猪。
“张爷爷,您怎么养猪了?”我扒着墙头问。他抬起头,皱纹里盛着笑意:“孙子要高考了,得补补。”
那头黑猪成了我们这条巷子的明星。它通体乌黑,唯独鼻尖一点白,像不小心沾了面粉。张爷爷每天用豆浆渣拌着野菜喂它,还给它搭了遮阳棚。有次下雨,我看见张爷爷撑着伞站在猪圈旁,伞歪向猪圈那边,自己的半边肩膀都淋湿了。
六月,高考结束。张爷爷的孙子回来了,一个高高瘦瘦的男孩。巷子里飘起肉香,张爷爷在院子里支起大锅,炖了整整一下午。他给每家每户都送了一碗,送到我家时,碗里的肉还在颤巍巍地冒着热气。
“趁热吃。”张爷爷笑着说,可他自己没吃。我尝了一口,肉香浓郁,却带着一丝淡淡的甜。后来我才知道,张爷爷一口肉都没吃,他说:“看着孩子们吃,比我自己吃还香。”
那天傍晚,我又趴在墙头看。张爷爷正把猪圈拆了,准备种上月季。夕阳把他的影子拉得很长,他弯腰的姿势,像极了那天撑伞的样子。
我忽然明白,这世间有一种美味,不在舌尖,在心头。那是用爱煨出来的,用牵挂炖出来的。就像这黑猪肉,它不只是一道菜,更是一个老人对孙辈无言的爱。从此,我再也忘不了那个味道,那是张爷爷院子里的黑猪肉,更是岁月里最温柔的一碗人间烟火。
