得天地精华的黄精：以前农村很多，如今价值珍贵，1斤能卖几十元

“仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精”，这是李时珍在《本草纲目》中关于黄精的记载，而黄精在《抱朴子》中则是这样记载的：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”

而这种得天地精华的黄精，其实以前在很多地方都有，只不过很多人不重视它罢了。因为老一辈人曾缺过粮食，所以什么在他们眼里都不如粮食来得实在。黄精虽然也曾被当成“救命粮”食用，但是后来农民朋友们的生活好了，就把黄精给遗忘了。

在以前黄精特别多，农民粮食又够吃的情况下，黄精曾被农民朋友采挖了之后煮熟喂猪，那时候真的很多，也不被重视，只可惜如今已经非常稀少了，因此显得特别珍贵，若您有机会见到它，记得好好珍惜哦。

黄精是一种百合科黄精属的多年生草本植物，它的根状茎肉质，结节处膨大，叶片为线状披针形或者披针形，花很漂亮，果实为浆果，成熟后颜色偏黑。黄精生长年限特别长，每一节需要长一年时间，我曾采挖过一颗重达10几斤的黄精，只可惜如今野生的黄精非常难得了，大颗一些的黄精更是可遇不可求。

如今野生的黄精已经变得很珍贵了，很多地方都很难找到年限比较久的黄精，主要是每年都有人收购，很多人把自己家山上的黄精采挖卖掉了；而有些农民根本不知道黄精值钱，自己家山上的黄精被偷偷采挖了，也没有制止。

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无休止地采挖，导致如今黄精变得非常珍贵了，在市场上价格也卖得很贵，动辄几十元一斤，而且很难买到野生的。

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黄精价值很大，在古代被归为仙家芝草类，古人把它九蒸九晒之后当寻仙求道的粮食，现代人则把它用来煲汤，新鲜或晒干的黄精都可以，煲骨头汤，鸡汤，鸽子汤等等，你吃过黄精吗？

黄精除了可以食用，它还是著名的药材，其中九蒸九晒的黄精价格最高，野生的黄精更是可遇而不可求，它的观赏价值其实也是非常不错的，种植也比较容易，用腐殖土，山泥土，颗粒土，树皮之类的混合就能种植得很好，它可以当盆栽或者盆景种植，也可以大量种植在树林的边缘，田边土角，或者干脆大面积种植也是可以的，比种植庄稼划算。