自己做的吐司真好吃,又鲜甜又绵软,关键是零添加吃着放心还健康

2019-12-06 10:34:51 0点赞 3收藏 0评论


自己做的吐司真好吃,又鲜甜又绵软,关键是零添加吃着放心还健康

说实话,今天这个吐司依然是为了把自己做的火龙果果酱消灭掉而做的,自己做的果酱真的没有任何添加剂,只是简单加了点糖而已,比外面卖的健康多了,既然这么好的东西,千万不能扔掉,本来想做冰淇淋了,可是东北天气却没有那么热了,不想让孩子吃太凉的东西,所以就不做冰淇淋了,改成了果酱吐司,孩子们都说好吃。


自己做的吐司真好吃,又鲜甜又绵软,关键是零添加吃着放心还健康


今天用的是柏翠新烤箱烤的这个吐司,平时烤到一半的时候,都要给吐司盖上保鲜膜,今天就恰巧忘记盖了,没想到,表面颜色刚刚好,一点都没糊,大烤箱用着就是爽。自己做的吐司真好吃,又鲜甜又绵软,关键是零添加吃着放心还健康


自己做的吐司真好吃,又鲜甜又绵软,关键是零添加吃着放心还健康


果酱吐司

食材: 【面团食材】高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶125克、白糖40克、盐3克、酵母3克,【内馅】火龙果酱

制作方法:

1、将面团所有材料都放入厨师机中,启动厨师机先用1档揉10分钟,再改3档揉25分钟,一直揉出手套膜即可,取出厨师机内桶,盖上保鲜膜,室温发酵2个小时左右,发酵至原面团的二倍大即可


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2、取出面团,将面团擀成长方形,短边不要超过模具的长度,否则模具就装不下了


3、把果酱均匀的涂抹在擀好的面上面,尽量要涂抹的均匀一些,这样做出来不仅好看,吃起来也更好吃


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4、从短边开始,慢慢的卷起来,注意:面片的边缘1厘米不要放果酱,要不然,卷的时棒候,果酱会被卷出来的,弄得很脏很难看


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5、放在模具中,再放烤箱中,启动烤箱二次发酵功能,大约25分钟就差不多了,可以在烤箱里放一碗热水,可以保持吐司表面的湿度


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6、启动烤箱烘烤功能160度,烤45分钟左右即可,烤完后,戴上烘焙手套,把模具取出来,直接一倒就可以脱模了,把吐司倒在烤网上面,晾凉后就可以切片吃了,吃不完的话,可以放保鲜袋中,在放冰箱里,三四天之内吃完即可


自己做的吐司真好吃,又鲜甜又绵软,关键是零添加吃着放心还健康


一道美味的果酱吐司就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢

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