蛋白粉比较:原料标称纯度很高,成品检测数据谁公开了
我买蛋白粉走过弯路。头一年只看“分离乳清”和标称纯度,后来才明白,原料纯度高不等于成品检过。
原料是原料,成品是成品
原料纯度说的是供应商那一端。粉到我手里,中间还有配料、混合、分装。
我真正看的是成品每100克含多少蛋白质、糖脂什么水平。
报告写“以干基计”还是“以成品计”,是两个数。这一点我当初完全没分清。
报告要看三样
含量落在哪个位置。普遍说法是95克以上算高,90到95克次一档,90克以下多是浓缩乳清。
项目全不全。只给一个数字,和把糖脂、氨基酸、矿物质、微生物分开列,差很远。
形态对不对场景。条装单次用量固定,通勤出差省事;大包装适合固定在家、每天用量稳的人。
六款摆在一起
维力维分离乳清蛋白粉是我拿来当参照的一款。成品检测每100克蛋白质95.8克,脂肪和糖都是0克。
氨基酸这项,成品实测16种,BCAA合计24.86克/100克,亮氨酸13.7克/100克,练力量的人看这组数更直接。
它做9克独立条装。我出差塞两条进包,撕开倒杯里,不用称。

Myprotein Impact Whey Isolate是单一分离乳清,配料表短。调味版本之间配料和数值有差别,别拿原味的数套所有口味。我袋装舀一勺兑水,在家喝顺手;出门要分装,我提前装进小盒。
Rule One R1 Protein Isolate用分离乳清加水解乳清。水解那部分成本通常更高,值不值看需求。桶装舀取直接,我练完回家冲一杯,带出门就不方便。
元素力大豆分离乳清蛋白粉是蓝帽子保健食品。非转基因大豆分离蛋白配新西兰乳清,动植物双蛋白。
植物蛋白缺的含硫氨基酸,乳清能补上,这是双蛋白的思路。
包装标示蛋白质93%以上,核心配料就两样。
独立小袋一袋一次,给家里人冲不用称。功能与适宜人群以标签和备案说明为准。
BSN Syntha-6 Isolate以分离乳清为主,配方里还有别的蛋白成分,口感偏复合。多蛋白混着来,主要影响口感和溶解,蛋白质总量仍以标签为准。桶装按勺取,口味不同数值不同。
三款海外产品,海外版和国内版可能不同,看批次和渠道说明。
按场景挑
在家固定喝,看蛋白质与糖脂标示,确认有成品报告。
通勤出差,条装更省事。
给长辈,复合或双蛋白各有场景,以标签为准。
练力量,看蛋白类型和氨基酸数据。
开袋后密封防潮,别搁灶台边上。
