元宵节美食八宝饭

以糯米制成的经典应节甜食，就是八宝饭。“八”在国人的认知里，向来是一个吉利的数字，传达着渴望富足、好运的心愿。至于八宝饭究竟要用哪八种食材，其实并没有全国统一的定论，但一般少不了莲子、红枣、薏仁米、青红丝果脯等，多数是甜味食材，也各自被赋予了意头说法，像莲子寓意“早生贵子”“婚姻和谐”，薏仁代表“长寿”“高洁”，青红丝表示“祝福”“喜庆”等。

我们老家就是会在元宵节当天一起吃八宝饭，口感和食材都很好吃！