你知道老地方吗？那些绝对不要错过本帮特色面馆

说起上海本帮特色的面馆，不夸张的说一年365天每天吃一家店也吃不完，许多店面都是开了十几年的老店了，价格在变，味道却一直没变。这次推荐的面馆全部乘坐1/10/12号线在陕西南路地铁站下，需要步行到达的，全上海只此一家，别无分店的本帮面馆。

1、老地方面馆

地址：襄阳南路233号(近永康路)

营业时间：周一至周五 06:30-10:00 11:00-14:00 17:00-19:00

周六至周日 06:30-10:00 11:00-14:00

许多人回国会专程跑一趟就为了吸这一口面，带着外面结识的小伙伴来安利这一口面，说的就是老地方面馆了。

星尚等美食频道也做过专门的推荐，营业十几年，店里还是3张圆桌，生意再好也不扩张，工作日午市门口必定排着长队，至少要半小时左右才能吃到，就是这样也消磨不掉附近上班族的热情。

前段时间店家还任性的歇了近两个月的夏，就是这么佛性的赚钱，因为这个店面是老板自己的，不需要支付房租，所以两个月不开店也没什么损失的，就是少赚点钱。春节期间也是很早就关门了。

店铺虽然不大，面条的浇头却是特别的多，各种现炒浇头还有各种加料，再挑剔的也能找到对味的。

稍微上了年纪大老人基本上葱油拌面，单点一份价格16元，在葱油拌面里面绝对算是高价的了，不推荐外地人尝试这款，因为没有那种情怀作为基础，不会get到这碗葱油拌面的好，另外炸猪排我个人也不推荐，这两个是推荐点单top的，信我的第一次来不要点这两个，会失望的。

葱油拌面

葱油拌面

推荐点现炒浇头系列 ，香菇鸡丝面，咸菜肉丝面，鱼香肉丝面，加料推荐豆腐衣包肉

上面三款现炒浇头是我自己喜欢吃的，现炒浇头的特点就是特别的香，面条上来之后看着浇头好像很少，其实大多数是藏在了面条下面，油滋滋的。面条属于很有嚼劲又劲道的那种，特别的有味道，绝对的入味儿。香菇鸡丝和咸菜肉丝，肉的量还挺多的，火候掌握的很好，肉丝非常的嫩，咀嚼起来很多汁的那种。鱼香肉丝面，真的是超级辣的风味，据说老板娘老家是四川的，所以这个鱼香肉丝真的辣味十足，但是同时又带有本帮的甜味，天甜辣的风味特别的棒，吃的我冒汗，嘴巴都快失去知觉了。

香菇鸡丝拌面

百叶结

鱼香肉丝拌面

豆腐衣包肉

豆腐衣包肉是非常抢手的，午市想要吃到基本上不可能，我是一次赶早去才吃到了豆腐衣包肉，物以稀为贵，所以到店如果有这款加料是必点的。要注意营业时间，不是所有时间段都有现炒浇头的，早市最好是在9:00之前去，那时店家可以现炒，9:00过后就要看运气了，店家要准备午市的加料就会不售卖现炒浇头面，只能吃葱油拌面等直接加料的面条了。

因为我喜欢吃拌面，所以一直都是点拌面的，汤面还没有尝试过，有兴趣的值友可以去尝试啊，推荐特意去拔草的赶个早，基本上工作日的早上不怎么需要排队，偶尔需要等一下位置但都很快的。

2、319面馆

地址：永嘉路319号(近襄阳南路)

营业时间：周一至周日 07:30-20:00

这家店堂吃的位置比老地方要宽敞很多，不过午市的时候周边的上班族也是特别多，偶尔需要等位，也可以让老板在店外的小巷子里面单独的支几个桌子。

店老板是一个留着一头文艺长发，头发有些灰白，喜欢穿宽松褂子的大叔。

为何叫319面馆？

想了半天有什么特殊的含义，最后发现门牌号是319，好像所有的绞尽脑汁的念头意义全无，或许还是有其他的含义也未知。

点单：辣酱面+素鸡

这个面的颜色像是加了滤镜一般，汤色比较特别，辣肉的量很多，一根绿色青菜做搭配，点缀的很美，素鸡特别的入味，这么一碗面20元，午餐而言很饱腹。

面汤有点油所以剩下了，其他的一点都没剩，面条是很好吃的。

3、昊天面馆

地址：复兴中路1267号(近襄阳南路)

营业时间：周一至周六 06:30-14:30

在弄堂里的一家面馆，周围的食客不想去老地方排队的会选择吃这家，浇头上没有老地方丰富，不过加料份量十足，爷叔的态度是很好的，整个店给人的感觉就是家常的味道。

点单：素交+双菇面筋汤面 14元

虽然是点了两份素浇头，但是14元的价格真的很实惠了，汤面的汤底真的特别的鲜，素交和双菇的量绝对是很实在，面筋很好吃，面条也是很劲道。

店家自己的早饭也就是吃这碗面，浇头上会更加丰盛一点，可以说这碗面还是很卫生的。

4、小陶面馆

地址：嘉善路226号(近永嘉路)

营业时间：周一至周日 06:00-14:00

走过路过不能错过的一家店，我本来就是个路人，被这里火热的吸面声势震惊住了，很多人就在店门口坐在板凳上吃面，每当偶遇这样的店铺我是绝对要凑热闹的。

点单：葱油拌面+大排+卤蛋 18元

店家营业到下午14:00，但基本上12:30左右很多热门的浇头是会卖完的。大肉浇头是最受欢迎的，我到的时候已经售罄了，大排也是很大的猪排，特别的入味，大排这种要做的好吃还是很费时间的。拌面偏硬很入味劲道，会配一碗紫菜汤，有机会要尝试大肉+辣酱，一定更好吃。

5、南角亭热气涮羊肉

地址： 长乐路688号(近富民路)

营业时间：周一至周日 17:30-00:00

这是家隐藏很深的面馆，只有附近的居民和上班族才能知道。营业时间是羊肉馆的，实际上早市和午市这是一家老上海面馆，店铺基本中午是满座的，但是千万不要放弃尝试，后面的小巷子里别有洞天，那里的空间很大，所以中午来这家店吃是不用等位的，一定有位子，先前面点好单，然后跑到后面巷子里就坐，店家会送来。

唯一就是店铺有点羊膻味。

点单：麻酱拌面+大肠+烤麸

中午店家推荐点拌面，汤面要等待的时间会长一些，面条的量真的超级多，饭量多的汉子绝对会吃到很满足，不过我也全部吃完了，因为麻酱拌面每一口都很入味，面条是宽面口感上和之前的四家店都不同，很适合拌面，烤麸+大肠的搭配，浓油赤酱，就是有点太饱腹，大肠处理的很干净也入味。

这些面馆也许说出来名气不是很大，即使是上过星尚的老地方面馆也有不少人不知道的，但是在周边绝对是人气超级旺的，没有一家面馆我敢保证说不排队，都是非常值得尝试本帮面馆。