春季时令菜，平价鲜美

把春天吃进嘴里｜平价春日时令菜，鲜到舌尖！

作为什么值得买的老值友，一到春天就爱往菜市场和生鲜平台跑，就为一口应季鲜味儿，不用贵价，家常吃着就特别香。

现在正是春笋最嫩的时候，菜场10块左右一斤，挑个头饱满、壳紧肉白的，回家油焖或者清炒都鲜，脆嫩不涩口。香椿也到了最好吃的季节，头茬香味最浓，用来炒蛋、拌豆腐，一口就是春天的味道。

还有荠菜、马兰头这些野菜，便宜又新鲜，3-5块钱一大把，焯水凉拌、包水饺都特别解腻。本地的草莓、小番茄也正当季，甜度高、水分足，当零食比买进口水果划算太多。

给大家分享个小经验：买春菜尽量选本地现摘的，新鲜度更高；春笋别买空心发软的，香椿选短梗红叶的最香。

春天的鲜味就图一个新鲜家常，简单一做就好吃。花小钱吃应季好货，性价比直接拉满！值友们春天都爱吃哪些时令鲜货，欢迎在评论区一起分享～