我看看是谁还不会做肉松小贝

材料:

低筋面粉50克，牛奶 35克，玉米油 35克，糖 35克，鸡蛋 3个，沙拉酱适量（看个人喜欢），肉松 适量。

步骤:

1.奶和油搅拌融合

2.低筋粉过筛进步骤1的液体里

3.放3个蛋黄进步骤2里，然后用Z字手法将面糊搅拌均匀，弄好之后放在一旁备用。

4.蛋清倒入无水无油容器里，滴几滴白醋（柠檬汁也可以），白糖分3次加入蛋清打发，蛋清要打发至干性湿泡，(干性湿泡就是打得比较硬，想要干性湿泡就得打久一点)

5.将打好的蛋白倒入⅓面糊里，把它们翻拌均匀。

6.再把翻拌好的面糊倒进剩下的蛋白里，继续搅拌均匀。

7.裱花袋装好面糊，挤出均匀大小的面糊。

8.烤箱预热上火150下火110烤20分钟。

9.烤好倒出网架晾凉。

10.接下来就是抹沙拉酱跟沾肉松啦。

简简单单，又得一餐哈哈哈。