二伏早餐不知道吃什么？就吃这些吧，7天不相同，解暑又清热

我家早餐喜欢吃各种面食饼、包子之类的，但是最常做的也就三四种，烙饼就是其中一种。发面和死面都喜欢吃。发面的饼皮柔软筋道，如果加馅软嫩鲜香，又香又软，百吃不厌。关键做法简单且灵活，早餐吃也完全来得及。我通常都是头一天晚上把面团和好，放在冰箱冷藏醒面或者发酵一个晚上。早上直接擀饼子坯下锅烙就好了，用电饼铛烙饼也非常快。我也多次推荐用电饼铛烙饼，这是这一周早餐，烙饼都有，喜欢的可以去试一试。早餐不知道吃什么？就吃这些吧，7天不相同，解暑又清热！

周一早餐

主食：老面馍馍

流食：绿豆粥

菜：爆炒苋菜+咸鸭蛋

三伏天多喝绿豆汤，清热解暑又排毒，绿豆是夏季最受欢迎的解暑食材，用绿豆煮汤是理想的解暑方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。我家喜欢咋夏季喝绿豆汤，用电压力锅预约加绿豆和薏一起熬制，煮好以后，加冰糖，喝起来爽口又解暑，太好喝了。做早餐真不错。

在加热老面馍馍，爆炒一个夏季的美味苋菜和小番茄，这样吃起来太可口了。

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周二早餐

主食：粽子+牛奶麻花

流食：小馄饨

夏季比较简单的早餐，红枣粽子用蒸锅加热，每人煮一碗馄饨，来一碟榨菜丝，这样搭配可口又开胃，做起来特别简单，又耐饿好吃，比外卖好多了。

周三早餐

主食：烙饼

流食：牛奶

菜：辣椒炒鸡蛋花

烙饼是我家比较常见的面食之一，一般都是凉水和面，在冰箱冷藏醒面，早上可以直接拿出来擀饼子了，用平底锅烙出来，几分钟一个，真是软软的很好吃，我家最佳搭配菜就是辣椒鸡蛋花，用烙饼卷起来吃，真是太美味了。一般都是提前和好面团在冰箱冷藏醒面一夜，特别好吃了！

辣椒鸡蛋花，就是烙饼的标配，这是我从小吃到大的绝搭，又如果3是夏季，全是它。你家这样吃吗？

牛奶和烙饼+辣椒鸡蛋花，这是早餐标配早餐！

周四早餐

主食：粽子+老面馍馍

流食：绿豆汤

菜：泡菜+辣椒鸡蛋花

三伏天了，家人特别爱喝绿豆汤，都是用电压力锅预约熬制的，加点薏米一起熬制，清热能解暑又祛湿，还能消水肿利尿，每天熬制多一些，可以喝一天，还在可以冰箱冷藏，但是冷饮喝，爽口的很！

粽子是自己包的，用蒸锅加热，在把老面馍馍一起加热，一锅出来两种主食，太省时省力。

自己做的泡菜切碟，辣椒鸡蛋花炒一盘，就是美味可口的早餐了，清热解暑又耐饿。

周五早餐

主食：鸡蛋饼

流食：小米粥

菜：醋溜土豆丝+煎鸡排

鸡蛋饼闺女就爱吃，几乎做几次了，用香葱末和面粉，盐，加清水搅拌成厚面糊，再用平底锅煎出来，几分钟就可以煎一大盘，每人吃两个就差不多饱了，喝一碗小米粥太养胃了，再来一盘醋溜土豆丝，搭配煎鸡排，爽口又美味。

周六早餐

主食：小笼包子+酱肉包子+玉米+粽子

流食：牛奶

菜：咸鸭蛋+辣椒炒茄子

水果：哈密瓜

今天的早餐看着比较丰盛吧，都是一锅蒸出来好几种主食了，包子两种，玉米和粽子，都一锅蒸出来的，一家三口都有爱吃的，我爱吃玉米，老公爱吃粽子，闺女爱吃包子，一锅都满足了3人胃口。

辣椒炒茄子也是夏季比较简单的家常菜，大火爆炒出来，辣味浓浓真不错。

周天晚餐

主食：煎鸡蛋+黑青稞糯米饼

流食：玉米糁子粥

菜：剩菜

黑青稞糯米饼，这是我用黑青稞粉和糯米粉加白糖和面，做出来的煎饼子，软糯香浓很好吃，带着天然的黑青稞味道，营养很丰富，搭配玉米粥真是不错的早餐。煎鸡蛋是每天必须的蛋白质，每人一个，好吃又简单。

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