这菜我家一年要吃上百斤，怎么做都好吃，真的是百吃不厌

家常土豆丝

土豆丝是我老公的拿手菜，也是我和儿子最喜欢吃的菜。

需要食材

土豆一个，葱一根，猪肉一小块，青椒一个，生抽一勺，盐少许，醋少许

做法步骤

1.首先土豆去皮

2.把土豆切成厚薄均匀的薄片。

3.然后切成细丝。

4.土豆丝放入清水中。

5.葱切成葱花。

6.辣椒一个，去种洗净。

7.辣椒却成细丝

8.肉也切成肉丝。

9.锅里放油加入肉丝。

10.炒至肉丝变白。

11.放入辣椒丝葱丝炒香，倒入生抽，加少许醋。

12.加入沥干水的土豆丝。

13.翻炒均匀后，倒入一勺盐。

14.继续翻炒均匀。

15.接着就可以装盘上桌了。

16.再来一张真的是美美哒。

小贴士

1.土豆切丝后泡水，去淀粉不沾锅。

2.开始炒的时候放少许醋，土豆会软面，如果想吃脆口，出锅前放醋。