难舍普洱茶

在2019年末，用普洱茶做结尾，其实还是蛮意外的，这一年其实沉迷福鼎白茶更多。

之前，其实发了两篇简单介绍普洱茶的文字，一个是介绍口粮茶雨林古茶坊（屡陷负信，因茶山行看过品质，还是包容），一个是推荐茶友收存真正的易武茶，现在看，写的都很粗鄙。

zdm上面有一些中肯的普洱茶好文，比如下面这篇

https://post.smzdm.com/p/ax087god/?send_by=8151166678&from=other

还有另一篇

https://post.smzdm.com/p/a4w00277/?send_by=8151166678&from=other

值得给能静心思量的茶友分享，因为有很多细节，文字上面推敲的很认真。

……

因为发文和茶友互相交流评论，留了邮箱和一些朋友邮件互动（抱歉，原谅我这种开历史倒车的联系方式）。

至今还牢记一些热忱的朋友，列了自存茶品清单，送我分享，因为我现时喝普洱新茶极少，所以并未成行，但是茶友间这种极其信任的感受，让我感恩至今……

我自己在喝普洱茶的过程中，亦因为价格实惠而买买买，但是初期，其实喝的并不满意。

因绿茶乌龙都有所好，所以并没有非常迷恋普洱茶，怀疑大过肯定。

让我去而复返，真正沉迷普洱茶，其实是有幸在几次茶展的小型品鉴会上，喝到了一些90年代的普洱茶。

虽然不是号级茶和印级茶，但是梅香，樟香明显，茶汤蜜韵浓厚，极有魅力，再后来，又接触几次不同年份，真假难辨，却又品质不俗的88青，易昌号，大白菜……

了解越多，其实越敬佩很早就来内地找茶收茶的茶人，他们喝了老茶，带着追寻的目的和探究的精神，合着越来越多人抱团开拓，才有了今天普洱茶的一方世界。

从这个时候，才算是迷上普洱茶……

再回头看自己之前的买买买，其实是盲目的，因为并不知道自己想要存收成什么口感的茶。

这其实不应该是一个纠结的问题，却是常没有被认真对待的事情。

是的，我很建议想存喝普洱茶的朋友，先去找一些稍有年份的茶，喝喜欢了，再去确定做一些存收。

但这并不会是一段一直愉快的旅程，因为有些茶，有真滋味，却不便宜。

至于普洱茶的适饮期，邓时海老师在所著的《普洱茶》中将普洱茶分成新茶、旧茶、老茶、陈茶和古茶五个等级，10-20年为旧茶，现在市面上来看，百年左右的号级茶，基本都是天价拍卖，国内目前接触这个层次的茶人，并不多见。

我接触的普洱老茶也大多是10-20年，属于邓老师的旧茶等级，偶尔参与中期茶品鉴会，可能也会有90年代的茶做犒劳。

分享一个余秋雨先生写的品鉴普洱茶，这样一个有文采又多金还有美人相伴的人生赢家，真的是让人羡慕嫉妒恨……

他的这篇品鉴写的其实很棒，因为会带来另一个层面的感受。

https://wk.baidu.com/view/e6ee83530c22590103029d7b?from=singlemessage

可以推一个比较靠谱的普洱老茶店，因为不是天猫店，所以只能淘宝上搜店铺:普洱藏家。

这是一个比较有意思的茶人，因为每每见到他发文，总是第一段冠上很多头衔，例如:普洱教父嫡传弟子，世界茶文化交流协会副会长……

其实在这个崇尚屌丝逆袭的时代，这样子常常会被人说笑。

不过仔细究尽，都说普洱茶的水深，加上白水清老师确实是圈内行家，冠上多一些头衔，让茶友放心，可能是他的思路。

店内有很多有年份的茶，试过数次，仓储亦很不错，茶友可以作为老茶真的好还是玄学的试金石。

屋外冷雨绵长，静坐家中暖茶，这是人生极其舒适的时间。

想起一位今年在方守龙白茶群里相识的茶友:尘，曾经推荐他试试陈升号的老班章，结果就此入坑布朗山茶，祝这位东莞的茶友，安好！

2019，对普洱茶，又因何难舍？

最难舍的其实是岁月才知味。

祝茶友来年万事如意！