泡绿茶有3个“错误”的手法，需要注意

绿茶是很受国人欢迎的一款茶叶，这款茶叶既是出口，也在国内饮用。相比之下，绿茶要比其他茶叶的占比都高出很多，绿茶的占比能够达到70%，每年的消耗量是一个天文数字，是非常巨大的。

在冲泡绿茶的时候需要有手法，否则的话好茶就变劣质茶了。冲泡绿茶的时候，一般情况下会有三个错误，这是需要注意的。绿茶是没有经过发酵的茶叶，因此与其他发酵茶口感是有不同的。

第1个需要注意的错误手法就是不要用沸水去冲泡绿茶，否则的话会影响绿茶的口感。绿茶是一个很大的茶叶品类，包括碧螺春，毛尖茶等等各个茶叶，这些茶都是不能用沸水去冲泡的，否则就会严重影响口感。

废水的情况下冲泡茶叶容易造成茶叶中的营养流失，比如维生素，其次就会将绿茶的茶叶破坏掉。沸水冲泡茶叶，会造成大量的鞣酸。绿茶适合的温度是在85度左右，一般来说沸水烧开之后晾一下就基本上可以了。

紫砂壶是很多老茶客都拥有的，而且还有很多把紫砂壶。紫砂壶其实是不适合冲泡绿茶的。紫砂壶是双气孔结构，是可以吸附异味的，但是也能够吸附茶叶的香气，因此绿茶的香气在紫茶壶中就喝不到了。

很多人在喝绿茶之前是不怎么喜茶的，或者说干脆不进行喜茶这道工序。洗绿茶的过程中是要很仔细的，因为绿茶是可能有灰尘的，把这些灰尘洗干净是没有任何坏处的。

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