谁说国产葡萄酒不好喝？国产优质葡萄酒酒庄科普，建议收藏

年货节分享过白兰地的入手，有朋友就跟猪玲玲抱怨嘛，为什么国内就没人酿制葡萄酒呢。猪玲玲就无语啦，怎么就没有啦，国内从渤海之滨到天山之下都有葡萄庄园，酿制的酒还不比国外那些二三流酒庄差。

张裕卡斯特酒庄

张裕卡斯特酒庄位于烟台的渤海之滨，气候和土壤条件得天独厚，不仅和波尔多在同一纬度，还有一样的海洋湿润空气。也是张裕公司的老厂区，从1894年到现在已经百年历史，在卡斯特酒庄门口还有“品重醴泉”的题字。

卡斯特酒庄主要栽种了赤霞珠、霞多丽、品丽珠、蛇龙珠等品种。品质最好是4号拱洞出品的干红，年产6万瓶，每一瓶都有自己的特殊编号。

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张裕爱斐堡酒庄

张裕知名酒庄除了卡斯特酒庄，还有爱斐堡酒庄。爱斐堡酒庄历史比较短，是2007年才在密云建立的酒庄。酒庄的建立依照国际葡萄与葡萄酒组织设定的标准，全面对标国际顶级酒庄，一亩地只会种植266株葡萄树，一株葡萄树只酿制一瓶酒。

猪玲玲认为出品的赤霞珠干红最佳，有浓郁的李子、樱桃等浆果的香味，灯光下会呈现宝石红色泽，口感醇厚。

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其次推荐霞多丽干白，香气清新，能闻到橡木和香草那种雅致的味道，口感圆润。

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长城华夏酒庄

国内能和张裕匹敌的葡萄酒厂商，猪玲玲感觉中粮长城当仁不让。中粮最好的酒庄就是位于秦皇岛昌黎的华夏酒庄，盛产赤霞珠、霞多丽和西拉。

华夏酒庄有3万多亩地，分散在昌黎四个不同地区。A区最小，但历史最悠久，出品的A区干红葡萄酒会有独特巧克力和紫罗兰香味，口感如丝绒般细腻。

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另外猪玲玲建议可以入手2008干红葡萄酒，是坡地20年以上树龄的赤霞珠酿造，会有黑醋栗和香气。2010干红也不错，虽然树龄不如2008干红年老，但是黑醋栗香味也很浓郁。

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长城桑干酒庄

长城最早的酒庄不是华夏酒庄，而是在河北怀来的桑干酒庄，是80年代响应时代潮流所建立，也是我们第一个葡萄酒研究中心的所在地。

桑干酒庄有四大名酒，分别是特别珍藏西拉干红葡萄酒，珍藏级赤霞珠干红葡萄酒、珍藏级雷司令干白葡萄酒和首席酿酒师甄酿干红葡萄酒。猪玲玲认为特别珍藏西拉干红葡萄酒是四个中口感最好的，单宁柔顺，能闻到梅子、香草的香气，以及橡木桶带来的微微烘烤香。

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中信国安葡萄酒庄

西域历史以来一直是葡萄产区，例如有天池葡园，昌吉屯河葡园、伊犁河葡园、玛河葡园等名产区。现在这些名产区大部分已经被中信国安葡萄酒庄收入囊中，其玛纳斯酒窖出品有尼雅、西域、新天等名葡萄酒。

猪玲玲感觉最佳是西域沙地赤霞珠干红1997，产自玛河葡园，有浓郁成熟浆果和巧克力的香味，口感圆润。另外推荐尼雅五星东方霞多丽干白，有蛋蛋的柑橘和黄桃果香，酸度适中，口感清爽。

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君顶酒庄

据说蓬莱南王山谷和波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州的气候条件接近，有湿润的海岸空气，和煦的阳光、通透砂粒的土壤，方方面面都很适合普通生长。

君顶酒庄目前主要有天悦、尊悦、东方和独角兽四个系列，还有定位小众佳酿的容悦、小芒森系列。君顶东方干红2014是很多人盛赞的，酒体柔和，闻起来有很浓郁的讲过香味。另外东方干白葡萄酒2015也不错，充满新鲜的果香。

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小芒森是很特别的品种，君顶是国内为数不多种植这个品种的酒庄。果香清新，口感清爽，也有不少人喜欢。猪玲玲尝试过，味道还蛮好喝的。

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怡园酒庄

据说唐朝时黄土高坡就有葡萄种植和葡萄酒酿造，可惜沧海桑田，现在的气候已经不再适合大规模葡萄种植，只合适家族式小酒庄发展，例如怡园酒庄这种。

最好的怡园庄主珍藏系列，珍藏马瑟兰2015也不少人偏爱。最受欢迎是德宁气泡酒系列，例如德宁喜悦霞多丽、追寻白诗南，期盼品丽珠等。

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贺兰晴雪酒庄

贺兰山下酒庄众多，不乏张裕、长城等大品牌，还有很多精品小酒庄。例如由宁夏葡萄酒产业协会会长主导建立的贺兰晴雪酒庄，是贺兰山葡萄种植的一个示范园区，有赤霞珠、霞多丽、马瑟兰等品种。

酒庄遵循小而精的发展模式，主要为了打造精酿。主要是加贝兰系列（加贝兰一词就拆自贺兰），有很香的水果味，口感有层次，细腻甜美。

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张裕瑞那城堡

张裕作为全球第四大葡萄酒生产厂商，还会和国际有名气的家族小酒庄进行合作。例如意大利瑞纳酒庄和张裕合作，在西安做的一个精品酒庄。整体风格遵循意大利托斯卡纳地区的建筑特色，同时也是一个主题风景旅游点。

渭城地区和意大利托斯卡纳气候条件相似，很适合瑞那这种家族小酒庄发展。占地约700亩，主要种植美乐、赤霞珠等品种。出品秉持瑞那家族独特的换桶酿造工艺，果香浓郁。

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