香酥炸藕盒制作秘籍

香酥爆汁炸藕盒｜外脆里嫩不油腻秘籍✨

谁能拒绝一口酥脆掉渣的炸藕盒！选脆嫩莲藕切连刀夹肉馅，猪肉末加葱姜、生抽、蚝油、少许淀粉搅匀，鲜香不柴是灵魂～

藕盒裹一层薄淀粉，再挂稠面糊，六成油温下锅慢炸，定型后复炸30秒，外皮金黄起泡就捞出！这样炸出来外壳薄脆不厚重，咬开藕片清甜多汁，肉馅饱满爆香，一点不油腻。

追剧、待客都超合适，撒上椒盐或蘸番茄酱，一口一个停不下来，家常味道也能香到舔手指！