烤箱版-秋葵蒸蛋

2019-08-25 14:42:20 2点赞 12收藏 5评论

超嫩滑的鸡蛋羹,做法简单,口感嫩滑无比,深受许多小朋友和大人们的喜爱哦~

材料:鸡蛋2个,秋葵4根,油适量,盐适量,酱油适量; 

烤箱版-秋葵蒸蛋

步骤:

1、 用筷子将2个鸡蛋打散;   

烤箱版-秋葵蒸蛋

2、秋葵切成块,五角星状;

烤箱版-秋葵蒸蛋

3、 蒸汽烤箱,选择蒸汽功能,预热,95°,10分钟;

烤箱版-秋葵蒸蛋

4、 根据自己的口味,在蛋液中加入盐,温水(温水比例1:1.5)搅拌;

烤箱版-秋葵蒸蛋

5、搅拌好的鸡蛋液将泡沫撇去;

烤箱版-秋葵蒸蛋

6、鸡蛋液里放入秋葵;

烤箱版-秋葵蒸蛋

7、 盖上保鲜膜

烤箱版-秋葵蒸蛋

8、在保鲜膜上戳洞;

烤箱版-秋葵蒸蛋

9、 将鸡蛋液放入预热好的蒸汽烤箱,温度95°,蒸20分钟;

烤箱版-秋葵蒸蛋

10、 蒸好的鸡蛋洒上酱油和油即可;

烤箱版-秋葵蒸蛋

11、成品欣赏。

烤箱版-秋葵蒸蛋


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