碱性蔬菜和水果有哪些？会吃，助身体酸碱平衡！

碱性蔬菜和水果是人体所需营养的重要来源，它们富含各种维生素和矿物质，有助于维持身体的酸碱平衡，促进健康。以下是一些常见的碱性蔬菜和水果，它们不仅美味可口，而且对人体健康大有裨益。

碱性蔬菜：
1. 菠菜：菠菜是一种非常健康的碱性蔬菜，它富含铁、钙、维生素等多种营养成分。经常食用菠菜可以帮助增强免疫力，预防贫血和骨质疏松等疾病。
2. 西兰花：西兰花也是一种碱性蔬菜，它含有丰富的维生素C、叶酸和膳食纤维等营养成分。西兰花有助于降低胆固醇、预防心血管疾病，同时还具有抗氧化、抗炎等作用。

3. 黄瓜：黄瓜是一种清爽可口的碱性蔬菜，它含有大量的水分和维生素C等营养成分。黄瓜有助于清热解毒、利尿消肿，对于减肥和美容也有很好的效果。
4. 芹菜：芹菜是一种营养丰富的碱性蔬菜，它含有大量的膳食纤维和维生素等营养成分。芹菜有助于降低血压、改善肠道健康，同时还具有镇静安神的作用。
5. 青椒：青椒是一种富含维生素C和E的碱性蔬菜，它还含有丰富的营养物质，如叶酸、胡萝卜素等。青椒有助于提高免疫力、预防癌症和心血管疾病，同时还具有抗氧化和抗炎作用。

碱性水果：
1. 苹果：苹果是一种非常健康的碱性水果，它富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、膳食纤维等。苹果有助于降低胆固醇、预防心血管疾病，同时还具有抗氧化、抗炎和防癌作用。
2. 香蕉：香蕉是一种营养丰富的碱性水果，它含有大量的钾、维生素B6和膳食纤维等营养成分。香蕉有助于调节血压、预防便秘和肠道疾病，同时还具有缓解焦虑和改善睡眠的作用。

3. 葡萄：葡萄是一种富含多种维生素和矿物质的碱性水果，如维生素C、维生素K、钾、铁等。葡萄有助于预防心血管疾病、增强免疫力，同时还具有抗氧化、抗炎和抗癌作用。
4. 柠檬：柠檬虽然味道酸涩，但实际上它是一种碱性水果。柠檬富含维生素C、钙、铁等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种作用。经常食用柠檬可以帮助改善消化、促进排毒，同时还有美白肌肤的效果。

5. 草莓：草莓是一种美味可口的碱性水果，它含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质等营养成分。草莓有助于预防心血管疾病、降低血压，同时还具有抗炎、抗癌和美容作用。

总之，碱性蔬菜和水果是人体健康不可或缺的营养来源。它们富含各种维生素和矿物质，有助于维持身体的酸碱平衡，促进健康。我们应该在日常饮食中多吃碱性蔬菜和水果，以保证身体获得足够的营养和能量。同时，也要注意适量摄入其他食物，保持饮食的均衡和多样性。