这才是大虾最好吃的做法,不油炸不用蒸,5分钟快手菜,营养美味

2019-11-24 19:09:00 10点赞 69收藏 1评论


这才是大虾最好吃的做法,不油炸不用蒸,5分钟快手菜,营养美味


这才是大虾最好吃的做法,不油炸不用蒸,5分钟快手菜,营养又美味。过年的时候,买了很多虾,还没吃完,天气开始变暖,东北室外的天然大冰箱也不能再用,赶紧把虾都吃掉,今天就来分享一道虾的做法,油焖大虾,这是我最喜欢吃的虾的做法,也是最入味的做法,其实做法一点都不难,只要掌握技巧,厨房小白都能一次成功,而且油焖大虾,虾肉鲜嫩美味,营养易消化,老人孩子都非常适合吃,比猪肉健康,比牛肉鲜美,再贵也要做给家人吃!


这才是大虾最好吃的做法,不油炸不用蒸,5分钟快手菜,营养美味


大家都知道虾的营养丰富,高蛋白低脂肪,虾中含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的很多倍。尤其春天吃虾,还能提高人体免疫力。很多人都喜欢吃虾,因为虾肉口感非常鲜美、滑嫩爽口,有条件的话,尽量买新鲜的虾来食用,确实我家这里不太方便买新鲜的虾,所以基本买的都是速冻虾,过过瘾还是蛮不错的。儿子最喜欢这做法,自己就能吃半盘,边吃边说香,比炸大虾好吃百倍。


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油焖大虾

食材:虾14只、盐适量、胡椒粉少许、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖半勺、食用油2勺、小葱1根、蒜4瓣

制作方法:

1、先把食材准备好,葱蒜切碎末


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2、把虾剪开虾背,把虾线取出来,再洗净


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3、虾中加少许盐和胡椒粉,拌匀腌制15分钟


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4、锅中油热,加入葱蒜放入锅中,炒香,加入腌制好的虾


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5、翻炒至虾的颜色变红,加入料酒、生抽、白糖、盐,翻炒均匀


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6、加入少许水,盖上锅盖,焖2分钟


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8、大火收汁即可出锅


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小贴士:把虾背直接剪开,去虾线比较轻松,另外,这样腌制,也会更加入味。


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今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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