蒸烤箱美味菜单 篇三十一：每天吃这个面包，半个月瘦30斤还不花钱，难怪那么多人抢着吃

爱美之心不分男女，想要拥有完美的体态不仅需要适当的锻炼，在饮食上也要均衡，除了鸡胸肉与沙拉，面包也是不错的选择。

在国外，面包作为只要的口粮之一，口味多样、形态丰富，而且也富含多种人体所需的蛋白质与能量。这份黄油面包卷制作起来非常简单，喜欢果干、果仁的您还可以稍微加点核桃仁、蔓越莓干等，吃起来味道更好。

如果想要提升清除肠道油脂的效果，还可以把高筋面粉换成全麦粉，不过相对口感会变得差一些，慎重哈。

制作食材：

材料1

高筋面粉200克，干酵母4克，细砂糖20克，盐3克，奶粉10克

材料2

有盐黄油20克，蛋液20克，水100克，蛋液装饰

制作步骤：

1、将材料1放入盆中，拌匀，在面粉中刨一个坑，倒入水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑状态

2、加入切成小块的黄油和盐

3、揉到扩展阶段，既可以用手拉出略微粗糙的薄膜状态

4、放入daogrs蒸烤箱进行基础发酵约60分钟，发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍即可

5、将面团取出来分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

6、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状，用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长，从大的一头开始轻轻的卷起，卷完后，末端向下放入烤盘

7、放入蒸烤箱，继续发酵30分钟

8、发酵好的面团拿出来，在表面均匀的刷上蛋液。

9、放入蒸烤箱中下层，无需预热，启动热风烧烤程序，设置180度烤28分钟；如预热烤箱，200度预热，预热后设置180度烤18-20分钟左右即可。

TIPS：

揉面可以手揉、面包机、厨师机来进行，家里有哪个就用哪个