试吃试睡 第6期:大胃王挑战赛,在淡淡的藏香中品味西藏饭店(附真人兽)
写在前面:
很高兴张大妈给了我这次机会,虽然平时原创和爆料都很少,但是我是属于默默支持张大妈的那类人,相信此类值友不在少数(比如我,没什么爆料,但是经常在张大妈上面买买买)
对于这次机会,套用张爱玲的一段话:于千万人之中,遇见你要遇见的人.于千万年之中,时间无涯的荒野里,没有早一步,也没有迟一步,遇上了也只能轻轻地说一句:恭喜您中奖了!!
目录
酒店简介与交通路线
用餐环境测评(含服务)、菜品展示
菜品推荐
总结
酒店简介与交通路线
先说说自己对西藏饭店的感受吧,初中高中6年都在成都铁中读书,离西藏饭店很近,有些时候中午吃饭都很有可能走到西藏饭店(当然不是西藏饭店,而是旁边的小面馆 ),那个时候就觉得很高大上啊,由于成都的地理位置,基本上就是西藏自治区在汉族的第一个落脚点,很多西藏的办事处,而西藏饭店,给人的感觉就像是一个标志性建筑一样,总是让我觉得高攀不起就是了
看得出来评价很高,所以我很是期待
地理位置如下
要去到酒店很方便,紧挨着地铁站,现在成都的地铁网络也基本成熟了,基本上1个小时内能够到达。同时北门由于火车北站的存在,作为一个交通枢纽,众多公交车在离西藏饭店不远的一环路口也有站点,来西藏饭店吃饭,确实是很方便的一件事。
即便当天我是从双流机场赶到西藏饭店,也是机场大巴再转地铁,45分钟也就到了。这里要为成都公共交通点个赞(私家车就算了,名副其实的“成堵”)
用餐环境测评(含服务) 、菜品展示
当天着急忙慌的从机场赶到西藏饭店,张大妈已经帮我预订好了位置,迎宾小姐姐很热情的接待,报了名字和电话,就引领入座了
不过有个下插曲,刚刚坐下,我就拿起相机准备开拍,隔了一会儿小姐姐让我去付款,我说这是张大妈和agoda的活动啊,应该都联系好了的吧,请小姐姐帮忙核实下,小姐姐继续保持笑容,一会儿餐厅经理来了,非常标准的普通话,告诉我没有相关信息,并且请我不要拍照,因为不允许拍照。我只能露出尴尬而又不失礼貌的微笑 于是立马联系上了张大妈旅游频道的小姐姐,虽然已经是下班时间了,但是还是很热心的帮我在沟通解决问题,这里要给小姐姐点个赞。等了一会儿,问题解决了,小姐姐还进行了反馈,张大妈的这次活动,真的很用心。
通过这次小插曲,餐厅的服务真不错,态度好,有耐心,也能够礼貌用语。
那么酒店的环境怎么样呢?我们一起来看看
酒店外面的话,除了那个横幅看不懂,暂时看不出来有西藏方面的文化,但是一踏入酒店,就有一股淡淡的藏香的味道,让整个人都舒缓下来,能够卸掉一天的疲惫。进入酒店后,映入眼帘的就是浓浓的藏族风情
西藏的画,挂满哈达的牦牛,各种装饰品,不是金碧辉煌那种奢华风,但是却有一种贵族的气息。我媳妇儿说超喜欢那头牦牛。
室内设计师很好的把各种藏族的文化与之结合,整个建筑的内部,都是藏式的风格
并且巧妙的将他们的一些礼品盒也作为装饰品来进行摆设,真的很好看
经过服务员的指引,我们很顺利的来到了位于二楼的自主餐厅:亚克咖啡厅
吸引我的是那迎宾的三头拟人化的牦牛,让我想起了吉祥三宝
进门之后便有小姐姐接待
左边则是服务台以及饮料酒水的取用处
右边是一个儿童游玩区,一些带孩子来吃饭的家长则可以放心的吃饭,孩子则可以尽情的玩耍
入座之后,简单拍了下环境
不知道是运气好还是来晚了,周末的晚上,用餐的客人并不算多,不过我们吃到最后,一直都有客人来。
桌上的餐具比较常见,要是能带一些藏族风情,则更能加分,不过估计出于成本的考虑,餐厅给了一套中规中矩的刀叉筷。
大致绕了一圈,位置不算多,但是也有隔间
餐厅的装饰更多的是藏族与四川特色的结合
自助餐档口
主要分为特色区、海鲜区、热菜区、小吃甜品区、火锅区、烧烤区、水果区,凉菜区、饮品区等
这里要给西藏饭店申明一下,有些菜品看着量很少,主要是由于最开始信息的确认比较晚,导致本人7点才用餐,到最后才慢慢开始拍照,所以有些菜品稀稀拉拉的,但是我都尽量拍好一点,希望值友们能理解。
特色区(有几个菜我要最后特别推荐,图留到下一节)
海鲜区
热菜区
火锅区(真人兽出现)
凉菜区
小吃、甜品区
水果区
饮品区
小结
菜品丰富多样,能满足大部分食客的饮食覆盖,海鲜区的种类不算多,但也绝对能够满足大部分群体的需求(特别是对成都这种内陆城市,吃自助餐,大部分食客都是奔着海鲜区的,起码我就是)
菜品推荐
三文鱼的温度正合适,放入嘴里有温润如玉的感觉,而且服务员并不吝啬,就是要厚切,让你每一口都过足瘾。希鲮鱼楼主一直都很喜欢吃,不知道是不是鱼籽的缘故。
白灼虾是真新鲜,取餐后可以让服务员帮忙加热,螃蟹也很新鲜,一股鲜甜味在口腔中弥漫,就是吃螃蟹太费时间了,这次没有过瘾。
布丁是真甜,但是甜而不腻,入口爽滑,流连忘返。
碳烤扇贝和生蚝,不像其他的自助餐会给你加很大一坨粉丝,实在。
钵钵鸡中的鸡胗,香辣味和藤椒味,两种风格,两种享受
牦牛肉排,吃起来感觉更香,这个是我故意切开给大家看看的,酱汁可以自己选,传统的黑胡椒味就很不错了。
牛肉刺身,这个真是楼之要大大大大大推荐的,口感很好啊,薄薄的一片,有入口即化的感觉,沾上酱油,“简直不摆了”(成都话)!!
高原酸奶,没有加糖,比自己在家做的,更醇一些,浓厚一些,旁边可以自己加蜂蜜、葡萄干,但楼主更推荐什么都不加,原汁原味的感觉。
这个是大大大大推荐的烤羊排,闻起来非常香,没有一点膻味,吃起来有一点,但是我就是喜欢一丝丝的膻味,这样才有吃羊的感觉。
蒸羊肉,非常的香,但是味道要更原始一些,配合干碟子,味道也很巴适。
藏地土豆烧牦牛肉,土豆非常好吃啊,吃起来跟本地土豆不一样的口感,更糯一些,大小也合适,牛肉很香,但是这种硬货楼主吃不了多少。
总结
一句话点评
菜品算是中上水平,性价比不错,值得一试,牦牛肉一条就足以让我花钱去吃
详细解读
1、样式丰富
每个菜品区里面,又有很多种菜肴,无论是不吃辣的朋友,还是无辣不欢的食客,都能选到自己中意的口味。而且每个人还配备一个火锅,可以选择清汤、红锅、冬阴功三种味道。
2、菜品新鲜
不得不说,我所试吃的菜品都很新鲜,也与之前做的攻略(某团上的评价)相符合。其实酒店内的自助餐,面向对象更多的是入住酒店的一部分客人,一般专门吃自助餐的,第一选择多半不会选择酒店内的自助餐(比如楼主),那么在这种情况下西藏饭店能做到如此的更换频率,绝对是值得给一个大大的赞。
3、特色
现在基本上是个自助餐就会定期推出某种主题食物,而西藏饭店则以高原的羊、牦牛为经典,吃起来确实不一样啊,要知道牦牛肉的价格可比黄牛肉贵多了。
4、补菜速度
由于楼主拍摄时间接近于收菜的时间了,所以选菜区并没有及时补菜,但是在楼主试吃的时候,每次拿菜,都是足够的。而且有一点西藏饭店做的比较好的是,用餐时间和供应时间是相同的,不会像某些自助餐厅一样,供应时间要短30分钟,会提前叫客人取足够的食物,这样太不合理了。
而且楼主在拍摄酸奶的时候,用餐人数不多,餐厅经理还特意让服务员将酸奶从冰柜中拿出来协助拍摄,服务态度真是没的说。
本篇试吃就到此结束了,如果有疑问的值友,可以留言咨询哦。
没事就喜欢买虽没钱
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