蛋炒饭吃腻了?试试这家常炒饭,爱吃炒饭的朋友建议收藏
说起这个炒饭,这是人们非常熟悉的食物,不仅仅是它的好吃,更因为炒饭的做法简单省事。今天,小李子就给大家介绍炒饭的5种做法,别再说你只会做蛋炒饭哦。话不多说,咱们开始吧!
一、酱油炒饭
酱油炒饭主要白饭为材料制作而成。
难易指数:★
制作步骤:
1、蒜切末,煮熟的白饭备用,葱切花
2、炒锅倒油,爆香蒜末
3、锅内加入酱油、盐、糖翻炒
4、倒入白饭炒匀
5、最后加入葱花即可起锅
酱油炒饭很好操作且上手快,制作期间注意火候。
二、菠萝炒饭
菠萝炒饭以菠萝、鸡蛋、腊肠、白饭等材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、菠萝洗净切丁,腊肠切片,葱切花,胡萝卜洗净切块,鸡蛋打散
2、烧一锅水,倒入胡萝卜焯水
3、锅烧热倒油,倒入鸡蛋液炒熟,盛出
4、锅内加少许油,放入腊肠翻炒
5、加入炒好的鸡蛋、菠萝、胡萝卜翻炒至熟,盛出备用
6、锅内倒入白饭炒热,加适量盐和胡椒粉
7、放入炒好的菜一起翻炒均匀
8、最后撒上葱花即可起锅
菠萝炒饭颜色漂亮,可谓色香味俱佳哦。
三、辣白菜炒饭
辣白菜炒饭以米饭、辣白菜、瘦肉、鸡蛋为主料,以洋葱为辅料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、洋葱切丁,瘦肉切片,辣白菜备用,葱切花,鸡蛋打散
2、炒锅烧热倒油,放入洋葱炒香,加入肉片煸炒
3、放入辣白菜,加入适量盐翻炒
4、鸡蛋液倒入米饭中,搅匀
5、米饭炒热,加入炒好的菜翻炒
6、最后撒上葱花即可
辣白菜炒饭香辣可口,还很开胃呢!
四、番茄炒饭
番茄炒饭主要以米饭、午餐肉、番茄为材料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、番茄洗净切块,午餐肉切丁
2、炒锅烧热倒入食用油,放入午餐肉翻炒
3、加入米饭翻炒至热
4、放入番茄炒软
5、加入盐、糖、胡椒粉翻炒均匀即可出锅
如果你吃腻了蛋炒饭,可以换一种口味,来一道番茄炒饭吧!
五、咖喱炒饭
咖喱炒饭以米饭、洋葱、胡萝卜等材料制作而成。
难易指数:★★★
制作步骤:
1、洋葱切小丁,虾仁洗净备用,火腿切段,胡萝卜洗净切块,鸡肉切丝
2、炒锅烧热,倒入食用油,放入虾仁、鸡肉翻炒至熟盛出
3、锅内加些许油,爆香洋葱,倒入米饭、火腿翻炒
4、放入胡萝卜继续翻炒
5、加入炒好的鸡肉和虾仁,加盐、咖喱粉、胡椒粉炒匀
咖喱炒饭拥有浓郁的咖喱香味,是一道十分美味的炒饭哦。
今天介绍了五款炒饭的做法,这五种做法你喜欢哪一种呢?你没想到炒饭还有这些做法吧?还不快快收藏起来!
关于炒饭的吃法,你还有哪些不同的做法呢,如果你有更好的建议或创意,一定要给小李子留言哦!
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