香脆可口的自制花生桃酥!
自制花生桃酥,既是一种烘焙的享受,也是一场味蕾的盛宴。每一道工序,都蕴含着对美食的热爱与追求,让人沉浸在浓郁的香气与期待之中。
首先,准备好所需的原料:普通面粉 80克、玉米淀粉 40g、玉米油 70克、绵白糖 40克、小苏打 1克、泡打粉 2克、花生碎、芝麻少些、鸡蛋一个。这些原料的选择至关重要,它们将共同构建出花生桃酥的基础风味。
接下来,将配料混合搅拌均匀,直至成面团。再将花生碎加入面团中,充分混合,使每一部分都均匀分布着花生。
然后,将面团分成小块,用手掌轻轻压扁,形成小饼状。此时,可以选择刷上一层蛋液,再撒上些许芝麻,这样不仅可以增加桃酥的美观度,更能增添一丝风味。
最后,将烤箱预热至适当的温度,将桃酥放入烤盘中,放入烤箱中烘烤。随着时间的推移,桃酥逐渐散发出诱人的香气,表面也变得金黄。当桃酥烤至熟透时,取出放在烤架上稍微冷却,便可以品尝到这份亲手制作的美食了。
花生桃酥的制作过程不算繁琐,但每一步都充满了乐趣与期待。它不仅是一种美食,更是一种对品质生活的追求与热爱。