摊了一张葱花鸡蛋饼，香醒了整个早上🌞

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今天起得早了点，琢磨着吃点啥，翻翻冰箱还有鸡蛋和葱花🥚🌿，干脆摊两张葱花鸡蛋煎饼吃。

碗里磕俩鸡蛋，加一小碗面粉，水慢慢倒着搅，搅到那种能挂住筷子又缓缓流下来的糊糊就行。葱花多放点，切得碎碎的撒进去，再搁一丢丢盐和五香粉😌。

平底锅刷层油，舀一勺面糊转着圈摊开，小火慢慢煎。眼看着边边翘起来、中间鼓小泡泡，翻个面再煎一小会儿——两面金黄金黄的，香味就窜满厨房了🍳。

咬一口，外皮有点脆，里头软软的，葱香味和蛋香混在一起，真的绝了😭。配一碗小米粥或者豆浆，就是特别舒坦的一顿早饭。

比外面卖的干净多了，而且自己做的葱花想放多少放多少，主打一个香！😋

你们早餐喜欢吃啥？有没有跟我一样好这一口的～🥰