锅圈食品 篇十五：持续赋能户外经济发展，锅圈食品参加露营嘉年华活动

近日，由北京市密云区有关部门及密云日光山谷营地联合主办的露营嘉年华活动在北京举办。锅圈食汇（或称“锅圈食品”）作为露营餐饮领域的知名品牌受邀参加了本次活动，并在活动中与果酒品牌梅见进行了品牌联名。

在嘉年华现场，锅圈食汇工作人员支起了烤架，为路过的游客免费提供使用锅圈食材制作的烧烤。高品质的食材，回味无穷的口味，方便的制作方式，让品尝过锅圈烧烤的游客纷纷点赞。

一些游客也在锅圈食汇的展位前围桌而坐，品尝锅圈食汇的烧烤、火锅、小龙虾以及梅见的青梅酒。不少人表示，这种不需要提前准备食材，惬意、放松的露营体验，确实颠覆了他们以往对露营的认知。

今年以来，锅圈食汇在“露营+餐饮”领域已经取得了突破式发展。截至目前，锅圈食汇已经和北京、河北、湖南、山东、内蒙古等地的500多家主流营地达成了合作。通过对露营消费者以及营地主相关痛点的洞察，锅圈食汇也在不断更新自己的产品列表，为露营消费者提供更多元、更优质、更便捷的餐食解决方案。

此次嘉年华活动的一大主题是乡村振兴，活动主办方希望通过三产融合，智慧兴农，盘活乡村闲置资源，创新乡村运营机制，推动乡村振兴高质量发展。锅圈食汇的展位也摆放了不少密云当地的特产，与锅圈食材进行结合展示。

据了解，多年来锅圈食汇整合供应链上游近600家专业食材工厂，并在部分地区投资助农工厂，促进当地就业。例如我国西南地区的云南大关县木杆镇银吉村是竹类植物富集区，这里也是锅圈门店销售的笋类产品的重要原料供应地，全国范围内有成千上万家锅圈门店每年消耗上万吨笋类原料。这些笋类产品由与锅圈门店合作的，靠近笋类原料产地的三家工厂加工生产。这直接为当地居民提供了大量就业机会，使得包括许多脱贫户在内的上千居民受益。

此外，在供应链末端，锅圈食汇在全国拥有过万家签约门店，其中包括2000家乡村店。公司近期与中国农业大学经济管理学院合作成立锅圈创业实习基地，计划利用遍布全国的终端门店，为返乡大学生、返乡创业者创造更多实习和就业岗位。

在这一过程中，锅圈食汇“露营+餐饮”的产业模式也在发挥越来越大的作用。随着这一模式的不断发展，相信会有更多的露营热门目的地以及食材原产地因此获益。