中秋节就应该吃大闸蟹！

​​正确使用蟹八件

先我们先准备小方桌，长柄斧、刮

刀、小方锤、蟹叉、小勺、夹子、剪刀。

然后依次剪掉它的腿，剪掉大腿两端的关节，用蟹叉搓出它大腿的肉。把蟹身放在小方桌上进行敲打。

用长柄斧撬开它的蟹壳，夹出蟹背壳中的蟹胃。

用夹子去掉它的蟹腮和蟹肺，用夹子掏出它的心，心是极寒的不建议食用。剪掉蟹嘴，从中间掰开，用夹子扯出它的肠，用小勺把蟹黄刮下来。

螃蟹的身体从中间剪开，用刮刀把蟹肉刮下来。

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