超好吃的日式酱油溏心蛋

日式酱油溏心蛋 软软糯糯一口爆浆，零失败一次成功教你卤出溏心蛋。

溏心蛋，指白煮蛋，蛋黄尚可流动，味道鲜美。可搭配牛奶、吐司面包等食用，流行吃法为卤溏心蛋，即做好后放酱油汁里泡2天，也有直接配意面吃的。

做法:

1，锅中水烧开，放入常温鸡蛋中火煮6分钟关火

2，煮熟快速捞出放入冰水 中冷却，捞出剥掉蛋壳备用。

卤料汁

蒜泥末、 小米辣、 葱花、香菜碎、洋葱碎、白砂糖、熟芝麻、生抽酱油及用量的凉白开。加入密封盒中，冷藏八小时以上即可开吃。煮溏心蛋一定要水开放入喔，到时间要放入冰水迅速让它降温再剥壳!

简单又美味的溏心蛋真的是吃一次就会爱上的喜欢溏心蛋的一定不要错过喔。当然还有最重要的，就是做溏心蛋不要随便用什么鸡蛋哦~我用的是可生食的鸡蛋。超入味，拌饭贼好吃