【只买对的,不买贵的】澳洲葡萄酒选购指南(初阶)

2020-07-16 19:28:03 45点赞 511收藏 90评论

首先估计有人会问,法国葡萄酒不香吗,波尔多葡萄酒才是NO.1,为什么要选择澳洲酒。小编拿出数据,证明2019年开始,澳洲葡萄酒在中国大陆地区后来居上,进口量已经超过法国葡萄酒。

【只买对的,不买贵的】澳洲葡萄酒选购指南(初阶)

为什么澳洲葡萄酒会在国内越来收欢迎?

1.首先是品质稳定:从年份角度讲,澳大利亚每年的气候差异相对不大,不会像法国酒出现一年肥一年瘦,一年雨涝一年干旱。

2.果香充沛,回甘明显:作为新世界葡萄酒代表,澳洲葡萄酒主打奔放的果香,且果实成熟度高,常有回甘,适合国人口感。

3.品牌易选:仅在法国波尔多的葡萄酒生产机构有八千多个,良莠不齐,其中能称上好酒的不足百分之10,其AOC等级的贴牌酒、劣质酒比比皆是。法国葡萄酒的列级庄制度虽完善,但无奈价格过高,都是300+起,很难进入寻常百姓家,除此外,再去寻性价比高的法国葡萄酒,难度还是挺高(肯定是有的,但普通消费者很难再去背那几十个村庄名,还有去了解哪个年份更好)。

反观澳大利亚葡萄酒,从James Halliday的红五星分级到兰顿分级,再到大餐酒品牌黄尾袋鼠,只需要看酒庄属不属于红五星或五星,或者在兰顿分级里否,或者是不是属于流通品牌,就能比较轻易选出心仪或者等值的酒。当然,如果是发烧友,就更会偏向几个好的产区。


【只买对的,不买贵的】澳洲葡萄酒选购指南(初阶)


挑选澳洲酒的方法:

1.百元内性价比澳洲酒怎么选:这个价位仅有两种选法,要么选工业酒厂酒,要么选精品酒庄入门款(漏价除外)。

(1)其中超大规模工业酒厂有:黄尾袋鼠,洛神山庄(我在京东上找了一圈,换来换去的就这两个品牌,其中洛神已被奔富品牌T出,只能算成工业酒厂酒)

(2)红五星级别精品酒庄在线上有入门款在售的有:布朗兄弟、夏迪、福斯特溪、奔富寇兰山、纷富黄牌/红牌 。此前花了重金做了四款红五星酒的测试你,有兴趣可以看看测试结果

【价格便宜也可以很好喝】测评四款百元内澳洲红五星酒庄酒小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外50金币奖励。【写作说明】:一直是靠真实品尝说话,不亲自喝是不会和大家分享的。测评原因JamesHalliday为澳洲葡萄酒教父,为《WineCompanion》(澳大利亚葡萄酒年鉴)创始人,将澳洲葡萄酒酒庄从上至下分成了红五星酒庄、五星酒皮皮是酒神| 23 评论30 收藏88查看详情

这里重点推荐福斯特溪贼鸟西拉干红葡萄酒,连续10年老牌红五星酒庄,50+价格的,近乎黄尾袋鼠的价格,自带紫罗兰花香的优质西拉佳酿。

(3)其他JH5星以下酒庄的优质酒:如杰卡斯经典系列(4.5星酒庄)和醉鹅娘的仙鹤湖甜酒(虽然是贴牌,但是品质还是不错,适合自饮,50元内的澳洲甜水线上的确不多)

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(4)这里还有个很争议的酒庄是天鹅庄,一个被国人收购然后更懂中国人的酒庄,在澳洲本土默默无名、好评不多,但国内营销做得好,怎么说呢,总体说是一个品牌大于品质的现象,既然别人卖的好总有优异所在。

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2.百元以上中高端酒怎么选:

按照小编经验,就选择知名酒庄(本土知名)+高分即可,(总结就是酒庄在澳洲本土知名,有名家高分好评),这样选择肯定质量靠谱。

1. 150-200元的个人最佳推荐:澳洲巴罗萨谷的托布雷酒庄伐木工(Torbreck Woodcutter),老牌红五星酒庄,常年JH90+高分,水果炸弹,又有层次。

2. 此外200元以上价位的澳洲佳酿,选择并不多,因为酒商朋友们会乐于将中高端澳洲酒做成线下利润商品,不会放在线上促销。若非要推荐,那最合适的是当然是我们澳洲NO.1品牌,奔富BIN系列了,其中Bin389个人觉得性价比最高,如2017年份的奔富B389,JH评分97分,吊炸天的高分,500左右的价格完全能接受。当然,200以上价位从BIN8-BIN407,对于喜欢肥美风格的酒友来说是最佳。此外,若喜欢尝试新物的同学可以尝一尝格雷策酒庄,个人觉得其层次丰富度优于奔富,只可惜产量过少(更多系列在淘宝直接搜索即可)。

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总结

1. 对于非发烧友的入门酒友,若选择50元内畅饮的澳大利亚葡萄酒,选择黄尾袋鼠或者奔富洛神即可,傻白甜风格。

2.对于稍进阶的酒友,可选择尝试一些精品红五星酒庄入门款,在甜美易饮的基础上,了解一些品种和大区风格。

3.对于执着尝试好酒的发烧友,选择优质产区的高分佳作,直接了当。

最后个人觉得初阶-进阶-发烧过程,推荐以下三款,代表了以上1-3个阶段必尝澳洲酒的典型佳作。

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