它竟然可以当馅料?做出的馅饼,太香了,全家人都夸赞太好吃!

2020-05-22 20:45:50 1点赞 2收藏 1评论
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 ▎ 小面姨美食日记  

它竟然可以当馅料?做出的馅饼,太香了,全家人都夸赞太好吃!

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图文 ∣ 小面姨

它竟然可以当馅料?做出的馅饼,太香了,全家人都夸赞太好吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨!今天空气非常好,呼吸的全是下雨后的新鲜空气。这么好的天气,应该给所有喜欢厨艺的读者做一道什么好吃才好呢?一大清早来到小区外面的集市买菜,很多新鲜的蔬菜今天似乎也特别的高兴,在我眼前闪动着绿油油的眼光。很快,一个又嫩又大的西葫芦出现在我的面前,何不做一个有关西葫芦的美味呢?

它竟然可以当馅料?做出的馅饼,太香了,全家人都夸赞太好吃!

凉拌?热炒?关于西葫芦为食材的美味很多,我不能重复,转息之间,我想起了西葫芦馅饼,在夏季麦收的时刻,给朋友们做一个以西葫芦、鸡蛋、粉条为食材的馅饼,既可以做早餐,也可以当做晚餐,不但可以搭配粥类进行食用,也可以成为家宴的一道主食,实在是一项不错的美味。西葫芦中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,西葫芦不仅适合用来炒菜,做饼的时候当馅也是相当好吃的哦,口感鲜嫩可口。鸡蛋、粉条自然就不用说啦!也有很多对人体有益的增长元素,三者放到一起,不但口感好,而且营养价值很高,对于挑食、厌食的孩子也有一定的吸引力,可以改善他们的肠胃功能,产生饮食吃饭的欲望。如果大家觉得这道美味不错,可以做给家人吃。

它竟然可以当馅料?做出的馅饼,太香了,全家人都夸赞太好吃!

西葫芦馅饼

它竟然可以当馅料?做出的馅饼,太香了,全家人都夸赞太好吃!

面粉300克  酵母4克

西葫芦1个  粉条适量  鸡蛋2个

葱末少量    五香粉  熟油适量

它竟然可以当馅料?做出的馅饼,太香了,全家人都夸赞太好吃!

1、先在盆里加入面粉和酵母,用温开水慢慢和面,没有干面不软不硬不粘手的面团,放温暖处发酵至有蜂窝状。

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2、粉条在开水锅中煮至没有硬心捞出过凉水。

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3、切成小段,鸡蛋炒熟切成小块。

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4、西葫芦擦丝,加入一勺盐搅拌均匀腌制一会。

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5、 腌制后的西葫芦表面会有很多水份,用手挤干水分,将炒好的鸡蛋备好的粉条混合,加入切碎的香葱末,加入适量五香粉,盐,熟油搅拌。

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6、搅拌均匀。

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7、将醒好的面团揉光搓成长条,切成大小均匀的小面团。

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8、用擀面杖擀好成圆形,放入西葫芦馅料。

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9、包成大饺子形状,皮擀薄点好吃,我擀的面皮有点厚了。

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10、锅中抹上少许油,放入西葫芦鸡蛋饼,小火煎至两面金黄即可。

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11、配上豆浆,一顿营养丰富的早餐就这样搞定啦!

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以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做西葫芦馅饼的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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