中华美食重庆篇—哀吾生之须臾 叹美食之无穷

生命短暂，世界辽阔。悠然夏至，随性安利。

胖妹面庄豌杂面/水面

可以排重庆小面前五！！豌杂面里豌豆和杂酱混在一起，豌豆煮都非常软烂，入口即化，一般一碗面有3两，另配青菜，肥肠佐料什么的，面可加量

他家还有麻辣牛肉面，15,20的一碗，在魔都估计卖四五十也会络绎不绝吧

廖记棒棒鸡无骨凤爪去骨凤爪

无骨鸡爪肥厚多肉，去骨后加上高汤和红油，辣中带麻，麻中带香，好吃的滋溜溜。

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老字号王鸭子

王鸭子也是重庆名吃了，上世纪30年代末，王鸭子创始人当时还只是提个篮子走街串户的卖。直到40年代初他才在夫子池摆个摊摊卖，正式打出“王记鸭子”的招牌，但老顾客为了叫起来方便都喊“王鸭子”。好不好吃？你们静静的盯着图看五秒，此时无声胜有声。

王鸭子的地位对于老重庆人来说是无法忘却的美食回忆，对于现在的年轻人可能不知道，但在三四十年代，王鸭子无人不知无人不晓，非常牛！

吴抄手鸡汁锅贴

不得不提的是，这是机智！哦，不对，是鸡汁锅贴！火候正，皮焦脆、馅细嫩，汁水满溢，后味回甜，浓郁回味，味道一绝！

肖炮现炸鸡柳

也是重庆的一款人气美食，天天人排队啊，经过那也是飘香十里

他家还有炸酥肉，可以当零食，也可以煮火锅，肉很香~~

十八梯眼睛面招牌牛肉面

牛腱子肉非常精到，2两牛肉面4大块牛肉，重重的牛油味，属于比较重口味的牛肉面。牛肉面中的爱马仕，老板人也很豪爽，他家的牛肉面要30一碗，老板说贵就贵在牛肉上，宁愿贵也要给大块牛肉。

老字号面馆招牌豌杂面干拌面

这家面馆在当地也算小有名气，店面不大，但每天生意非常好，只开半天，过了时间不卖。。。招牌豌杂面，小面味道也很不错，海椒很香，整碗面有点糊糊的即视感，吃面的人配一张高凳子，一张塑料矮凳子，排成排吃，也是道风景线。

重庆美食太多太多是写不完了，我非地道重庆人，在这里提到的也很有限甚至边缘。希望抛砖引玉，被你们饱饱眼福。