夏日特辑 篇九：夏日食光~~美食创作计划

大家好， 今天和大家分享两个两拌菜，作为一个正在减肥又想吃肉的人来说，这两个菜非常的爽口!做法非常简单，就连没有下过厨房的新手小白看一遍就能学会!

第一个是凉拌鸡丝，色泽鲜艳，非常有食欲!首先准备两个鸡大腿，凉水下锅，放冲姜料酒炖煮20分钟!接着我们来准备个小料，碗里放入葱，姜，花椒， 辣椒面，糖，盐，浇入热油，两勺醋，两勺酱油，一勺蚝油，搅拌均匀备用，小米辣切丝，香菜切段，圆葱切丝，把煮好的鸡腿肉晾凉后，顺着肉的纹理撕成丝儿，把鸡丝儿倒入盆中，再倒入圆葱丝，香菜，小米辣，最后倒入调好的料汁，抓拌一下，将其抓办均匀，装盘，这样一盘简单又好做的凉拌鸡丝就做好了!​别提多美味了!真是爱了，爱了!

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第二个是巨巨好吃的凉拌藕片，吃上一口根本停不下来，首先准备材料，大蒜，小米辣，莲藕，这个菜特别适合夏天，香辣脆爽，这个菜我非常的喜欢!首先把莲藕削皮洗净，切成薄片，洗去淀粉，将水烧开下藕片，把藕片煮一到二分钟变色捞出，不要时间太长，时间久了就不脆了，捞出后过凉水，准备蒜末，小米辣，放入碗中，泼上热油，加盐，鸡精，生抽，酱油，醋，蚝油，老抽一点糖，搅拌均匀，在加一点香油，在加一些香菜末点缀，如果家里有白芝麻，放上一些!哇塞我已经替大家尝过了，真香啊!大家快来做做吧!​保证吃上一口，停不下来!

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