这个好吃吗? 篇三:这儿的中秋怎么能少了它——湖北建始关口葡萄

2019-09-15 16:30:01 14点赞 8收藏 22评论

创作立场声明:“这个好吃吗?”系列主要为大家推荐和评测各种各样的美食,希望大家喜欢。

中秋佳节,想必各位值友们都和家人们一起吃着月饼,喝着好茶,赏着月,共度这美好的夜晚!月饼是全国各地每年中秋节都必备的时节食品,但或许每个地方还有其他美食亦可与月饼佐食。在湖北建始就有这么一种水果,因其在中秋时节成熟,所以也被当地人用来和月饼一起品尝,它就是建始关口葡萄。

关口葡萄,湖北恩施土家族苗族自治州建始县特产,全国农产品地理标志。因其仅在建始县花坪镇关口乡村坊村(小地名关口)附近生长,故得名“关口葡萄”。

关口葡萄果粒着生中等紧凑,每穗平均着粒数为40-60粒,果粒呈卵圆形或近圆形,果皮较薄,其色泽绿而透明,有如碧玉;其果香四溢,果肉柔软多汁,可容性固含物为16.5—18%,味甜可口。

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今天咱们“这个好吃吗”专栏,就给大家介绍介绍这个建始关口葡萄。

外观与细节展示

▼5斤装的包装箱,外面是一些简单的介绍。整箱称了下,大概2300g。

这儿的中秋怎么能少了它——湖北建始关口葡萄

这儿的中秋怎么能少了它——湖北建始关口葡萄

▼箱内葡萄由专用纸袋包装,一共有7串。

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▼先拿一串小点儿的,撕开纸袋可以看到如玉石般的关口葡萄。

这儿的中秋怎么能少了它——湖北建始关口葡萄

▼葡萄果实颜色呈翠绿色,微透明。

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▼再看看一串大的。大的一串果实应该有百颗左右,果粒3g左右。

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▼近距离特写。果粒通体碧绿,有如绿色珍珠,晶莹剔透。皮薄的可以看到果肉内的纤维。近距离可以闻到葡萄的淡淡香味。

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品尝感受

▼摘下几颗,切开,浓浓的果香四溢而出,有一种令人陶醉玫瑰香味。果内有3-4颗核,果肉柔软,没有明显的纤维茎。

这儿的中秋怎么能少了它——湖北建始关口葡萄

▼入口味甜可口,回味中带点酸,沁人心脾。关口葡萄的果肉不像巨峰葡萄那样一呡即化,关口葡萄果肉肉质软,有肉囊,肉囊有嚼劲,回味中的那点点酸就是这肉囊中的味道。

这儿的中秋怎么能少了它——湖北建始关口葡萄

或许部分人对有肉囊的葡萄都不怎么热爱,毕竟口感不会像巨峰、夏黑那么豪爽,必须慢慢品、慢慢嚼,但正是这末端的回味,才更令人感到痴迷,真正的回味无穷

不得不说,关口葡萄迷人的关键点也就是在于它的蜜甜,回味中的那一点酸,以及醇香的玫瑰香,这些都恰到好处的勾起你的味蕾,让你不由自主的往嘴里塞入另一颗。

中秋赏月,配上月饼、香茶,佐以关口葡萄伴食,或许这又是另一番独特的风味了。

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