这水果做成果酱，酸酸甜甜助消化，孩子吃饭香身体棒

孩子最近考完试就要开始放寒假了，可以开始过小猪的生活了。妈妈打来电话问要不要过来帮忙看孩子，担心我们工作太忙，怕孩子放假在家吃太多零食，积食了影响吃饭，对身体不好。不过这点龙宝倒不担心，家里经常做一些山楂果酱备着，让孩子时不时地吃上一些，搭配面包或者加水冲了喝，比吃健胃消食片效果要好很多。

山楂是一种很好的水果，酸酸甜甜，健脾开胃促进消化。每年秋冬季节，龙宝都会买上一些山楂，跟苹果搭配做果酱，做一次能吃一个月。山楂苹果酱所需的食材：山楂 500克，苹果 1个，白砂糖 150克，盐 适量。做果酱的糖一般是水果的20%，山楂比较酸，放了150克的糖。

1.挑选新鲜的山楂和苹果，加苹果跟山楂一起做果酱，吃起来口感更香一些。

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2.山楂加少量的盐泡水5分钟清洗干净，用山楂专用去核工具把果核去掉，掰成2瓣。也可以用圆珠笔管给山楂去核。

3.苹果削皮后切片用盐水泡一下防氧化，切成小块后用料理机打碎或者用刀切成小颗粒。

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4.把山楂和苹果碎，白砂糖放入面包机里，启动果酱程序，如果没有面包机，可以用不粘锅或者砂锅来熬。面包机熬果酱的时候，把装果酱的玻璃瓶放到没有油的锅里用开水煮15分钟杀菌消毒。

5.山楂苹果酱熬到比较浓稠的时候关闭面包机，不用等到时间走完。

6.山楂苹果酱趁热装到果酱瓶子里，放凉以后转入冰箱中冷藏，在冰箱里放一个月也不会坏掉。

山楂果酱搭配白面包，吃起来酸酸甜甜的，口感很好，也可以加水冲了当饮料喝。孩子不好好吃饭，试试这个，酸甜开胃消积食，孩子吃饭香身体棒。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您喜欢吃果酱吗？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢这篇山楂苹果酱的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。

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