春天了……吃点喜欢吃的咯……

春天是万物复苏的季节，也是品尝各种新鲜美食的好时机。以下是一些春天里的美食推荐：

蔬菜类

香椿

香椿是春季最有代表性的食物之一，它的嫩芽富含维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠等成分，中医认为它有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿炒蛋是最常见的做法，鸡蛋的香味加上香椿独特的鲜，一口一个鲜香。

马兰头

马兰头是春天的一种野菜，味道鲜香爽口，是很好的绿色开胃菜。马兰头拌香干是很多宴席的开胃凉菜，也是日常居家很方便做的快菜。

肉类

鸭子

春季是鸭子最肥壮的季节，鸭肉具有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E等营养成分。鸭肉能促进人体内多余水分的排出，对身体健康很有帮助。

水果类

草莓

草莓是春天的时令水果之一，富含维生素C，外形均匀，颜色自然鲜红，口感酸甜适中，非常受欢迎。

其他

春饼/春卷

春饼是中国传统的美食，自古就有立春吃春饼的习俗。用面粉和出一块面饼，包上一些新鲜的春季蔬菜，如荠菜、春笋、香葱，或蒸煮，或油炸，然后蘸上一些甜酱或是辣酱，真真是美味极了。

青团

青团，一般是选取当季的艾草做成新鲜绿汁液后，混入包裹着各种馅料的糯米团中蒸制而成。

除了香椿，春季还有很多其他的特色食材和美食推荐：

芦笋

芦笋是春季时节的绿色精灵，它以嫩绿的身姿迎接着春天的到来。芦笋不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养成分，被誉为“春季养生第一菜”。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对于促进新陈代谢、增强免疫力具有极大的益处。芦笋炒虾仁是一道非常受欢迎的家常菜。

春笋

春笋，顾名思义，是春季所产的竹笋，它嫩绿鲜嫩，清甜可口，是春季餐桌上的一道美味佳肴。春笋不仅口感鲜美，而且富含丰富的植物蛋白和膳食纤维，具有利尿消肿、排毒通便、增强人体免疫力等功效。腌笃鲜是一道非常经典的春笋菜肴。

平菇

平菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，它在春季生长旺盛，质地鲜嫩，味道鲜美，被誉为“素菜中的荤菜”。平菇不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而且具有调理肠胃，提高免疫力等功效。山药胡萝卜炒平菇是一道非常健康的家常菜。

草莓

草莓是春天的特色水果，其口感酸甜适中，营养丰富。草莓蛋糕、草莓果冻、草莓冰淇淋等各种草莓制品都非常受欢迎。

以上就是春季的一些美食推荐，你可以根据自己的口味和喜好进行选择和创新。

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