蒜香黑椒烤虾

烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法【蒜香黑椒烤虾】

虾是餐桌上必备的佳肴之一，吃法也有很多种多样，夏季的虾肉质丰满，用烤箱做的烤虾，味道超级香。

食材：

大虾300克、料酒10克、橄榄油15克、大蒜2瓣、黑胡椒碎2克、盐 2克、蚝油5克、葱姜2小块；

制作步骤：

1、大虾剪去虾枪虾须。用牙签从虾背尾部数上去第二节，挑出虾线；

2、处理好的虾冲洗干净，控干水份；

3、准备葱姜蒜,切末；

4、处理好的大虾倒点料酒，蚝油，适量盐，葱姜蒜末，黑胡椒碎，搅拌均匀；

5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌20分钟；

6、腌好的虾，摆放到烤盘，放上姜蒜末；

7、放入烤箱中层，受热均匀；

8、选择“烧烤”功能，温度200度，烤7-8分钟左右即可；

9、出炉。

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